老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

秋風起，又回到了打邊爐的季節。看到這裡有「午市二人火鍋套餐」，肉片、丸類、蔬菜、主食通通有齊，我跟伙伴二話不說便直接進去了。【老鍋秘製麻辣鍋】鍋裡有大量鴨血和豆腐，吸盡辛香料的麻辣味及中藥材的甘香。小辣的辣度也是有點偏辣，還是需要喝些冰凍的飲品解解辣。【美國梅花豬肉 】脂肪的部分雖然有點多，但出奇地好吃！肉質非常腍軟腍，纖維細緻。基本上不需另外蘸醬油，單靠湯底的麻香味已經很棒了。【台灣蛋餃、墨魚丸、香菇貢丸、魚皮餃】每款有2粒，特別鍾愛口感彈牙又爽滑的墨魚丸。魚皮餃亦相當飽滿，外皮煙靭。【鹹蛋炸魚皮】說是店家的招牌菜，所以就另外單點一份嚐嚐。魚皮已與金黃色的鹹蛋黃醬二合為一，鹹香味濃，口感酥脆，每一口都是「嗦嗦聲」。蔬菜拼盤塞到盤滿缽滿的蔬菜都很新鮮，種類多達5款。最後不得不讚就是店家有附上迷你麵籬，烹煮米線的時候就不會散落一鍋了，非常貼心的小工具。來這裡午餐基本上把肚子都吃撐了，下次有機會再試試他們的酸菜白肉鍋！