影片
更多
2023-09-07
22 瀏覽
#美食家水晶的尋食日記#晶食評#虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店在離港前都要爭取時間約我家小仙女吃個飯🤭🤭🤭畢竟水晶這次一出走就是一個月了🙈🙈🙈知道小仙女喜歡吃日料，特地挑了這家新開的人氣日式蒸氣海鮮鍋，選了一個海鮮蒸氣刺身套餐，現在還有新開業優惠，只需要$558一位，而且他們還有開業優惠4位以上訂位會送龍蝦刺身一客真的是超值呀🤩🤩🤩職員說他們的海鮮都是每天早上新鮮採購的，每天都是現買現做，而且店員會全程幫忙蒸海鮮，用上計時器算時間，確保客人能夠吃到真正新鮮的海鮮👍👍👍這個套餐包了餐前小食刺身拼盤（油甘魚、北海道帶子、鮭魚、油漬赤蝦和北寄貝）龍蝦（每位半隻）原隻北海道扇貝海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺牛肉福袋配每天鮮製墨魚滑蒸海蝦（季節）一夜乾石特魚蒸原隻宮崎縣生蠔日式芝士烏冬新鮮野菜盛合日式離坎日式甜品刺身拼盤他們家的刺身都是非常大的一隻，很足料的👍👍👍龍蝦他們家的龍蝦是西澳的，因為夠新鮮，直接蒸了之後，龍蝦肉很鮮甜🤤🤤🤤原隻北海道扇貝扇貝很巨型有12cm，差不多是水晶一隻手掌的大小😳😳😳蒸完記得趁熱先喝上湯😋😋😋海帶湯底好鮮甜海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺鮑魚在蒸之前還是活蹦亂跳的🤣🤣🤣實在是太生猛
#晶食評
#虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店
在離港前都要爭取時間約我家小仙女吃個飯🤭🤭🤭
畢竟水晶這次一出走就是一個月了🙈🙈🙈
知道小仙女喜歡吃日料，
特地挑了這家新開的人氣日式蒸氣海鮮鍋，
選了一個海鮮蒸氣刺身套餐，
現在還有新開業優惠，
只需要$558一位，
而且他們還有開業優惠4位以上訂位會送龍蝦刺身一客
真的是超值呀🤩🤩🤩
職員說他們的海鮮都是每天早上新鮮採購的，
每天都是現買現做，
而且店員會全程幫忙蒸海鮮，
用上計時器算時間，
確保客人能夠吃到真正新鮮的海鮮👍👍👍
這個套餐包了
餐前小食
刺身拼盤（油甘魚、北海道帶子、鮭魚、油漬赤蝦和北寄貝）
龍蝦（每位半隻）
原隻北海道扇貝
海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺
牛肉福袋配每天鮮製墨魚滑
蒸海蝦（季節）
一夜乾石特魚
蒸原隻宮崎縣生蠔
日式芝士烏冬
新鮮野菜盛合
日式離坎
日式甜品
刺身拼盤
他們家的刺身都是非常大的一隻，
很足料的👍👍👍
龍蝦
他們家的龍蝦是西澳的，
因為夠新鮮，
直接蒸了之後，
龍蝦肉很鮮甜🤤🤤🤤
原隻北海道扇貝
扇貝很巨型有12cm，
差不多是水晶一隻手掌的大小😳😳😳
蒸完記得趁熱先喝上湯😋😋😋
海帶湯底好鮮甜
海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺
鮑魚在蒸之前還是活蹦亂跳的🤣🤣🤣
實在是太生猛了，
貪玩的水晶還特意拍了視頻，
吃的時候配上他們家特地調製的柚子胡椒醬(圖4左上角那個），
會讓海鮮的鮮味更出眾，
醬油花螺用的是哈哈螺，
螺味十足。
牛肉福袋配每天鮮製墨魚滑
牛肉福袋裏面的牛肉餅是師父自己手打的，
這個福袋裏面還有超級多的白飯魚，
好好吃😋😋😋
蒸海蝦很新鮮很大隻
一夜干石特魚（黃花魚）
石特魚，
其實是香港的黃花魚啦，
魚味很濃
山椒醬油配白鱔
白鱔也好好吃🤤🤤🤤
蒸原隻宮崎縣生蠔
生蠔超大的一隻，
本身夠新鮮，
直接蒸就很鮮甜了，
蠔味很香濃，
還有海水味，
喜歡吃生蠔的朋友不要錯過
日式芝士烏冬配櫻花蝦
店員說這個是師傅自己的原創做法，
蒸完以後芝士味更出了，
很香
野菜組合
我們當天有秋葵粟米金菇
吃完海鮮之後，
當然還要吃裏面的海鮮粥喇，
所有蒸海鮮的精華都在裏面，
超鮮甜的🤩🤩🤩
明明已經很飽了還是吃了一大碗
最後是甜品
當日是芝士蛋糕
芝士蛋糕
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
我們當天選了伯爵茶還有士多啤梨口味的，
伯爵茶芝士蛋糕茶味很濃，
草莓芝士蛋糕裏面會有果肉的，
水晶兩款都喜歡💜💜💜
店裡也擺放了很多他們自家店的吉祥物，
很可愛的，
這個店的環境、服務都是一流的，
推薦給愛吃海鮮的朋友😁😁😁
虎嘯日式蒸氣店
@koshuo.hk
地址：
港島天后電氣道54號亨環5樓
張貼
