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2015-10-06
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私人會所，是身份的象徵。能成為皇朝會的一員，身份更是份外顯赫。對於我這種薪金只比全港打工仔入息中位數高一點的吃貨來說，要踏足這所私人會所，絕對是不切實際的一件事。然而我這天卻來到這裡。當然，靠自己的話大概只走到接待處便要卻步，這天能初次走進這個不屬於我那層次的地方，全靠我那皇朝會會員的老闆。乘著電梯來到7樓，甫出電梯便被那紅酒牆所吸引。大概十餘呎高、三十餘呎長的紅酒牆實是酒窖外露的部份，其巨大只能用雄偉來形容。可惜在私人會所不敢亂拍照，沒能拍下這個紅酒牆。走過旋轉形的樓梯，來到只知中西餐俱備的8樓，這天午餐老闆選了西餐。在長走廊兩邊盡是裝飾華麗的麻雀房，私人會所的娛樂確實不同。有機南瓜忌廉亞拉斯加蟹肉湯 $48會所的質素就是不同凡響，廚師將南瓜打成蓉後隔起南瓜肉，只保留壓榨出來的南瓜汁，稠度相當高的湯汁南瓜味甚豐，口感細滑。撕成細碎的亞拉斯加蟹肉鮮甜味十足，且份量也盡顯尊貴的象徵。黑松露油蟹肉籚昏車厘番茄蝴蝶粉 $168車厘番茄將這道蝴蝶粉染得橙紅，蝴蝶粉彈牙非常，沾起了車厘茄的酸甜，味道倒是可口。本來只是對蝴蝶粉有點興趣，卻沒發現主菜也是蟹肉。雖然不及亞拉斯加蟹肉盤鮮甜，蟹肉香反而來
然而我這天卻來到這裡。當然，靠自己的話大概只走到接待處便要卻步，這天能初次走進這個不屬於我那層次的地方，全靠我那皇朝會會員的老闆。
乘著電梯來到7樓，甫出電梯便被那紅酒牆所吸引。大概十餘呎高、三十餘呎長的紅酒牆實是酒窖外露的部份，其巨大只能用雄偉來形容。可惜在私人會所不敢亂拍照，沒能拍下這個紅酒牆。
走過旋轉形的樓梯，來到只知中西餐俱備的8樓，這天午餐老闆選了西餐。在長走廊兩邊盡是裝飾華麗的麻雀房，私人會所的娛樂確實不同。
有機南瓜忌廉亞拉斯加蟹肉湯 $48會所的質素就是不同凡響，廚師將南瓜打成蓉後隔起南瓜肉，只保留壓榨出來的南瓜汁，稠度相當高的湯汁南瓜味甚豐，口感細滑。
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車厘番茄將這道蝴蝶粉染得橙紅，蝴蝶粉彈牙非常，沾起了車厘茄的酸甜，味道倒是可口。
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雖然午餐的價錢並不是很顯赫。
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