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神級牛
2019-07-23 20 瀏覽
好開心呀！牛極在深水埗開了分店！之前在旺角食過幾次，此間食店的座位更舒適，冷氣一樣充足！半自助形式的扒房，除了牛肉及自費飲品，飯，湯，沙律，水，調味料，都是食客自行去取，份量各取所需。專程為牛而來，今趟點了400g的牛肩肉眼$160. 大大塊的肉扒送到眼前，覆蓋整塊熱騰騰的石板，有種興奮感覺！我先將肉扒切開一半放在碗上，再將石板上的另一半切粒燒，變成一口牛，逐口逐口細味牛的鮮香味！由原本送來時的一成熟，燒至外熟內生，約六成熟，此口感就最理想！食過「牛極」，自不然便會愛上它的"自主性"及牛肉的鮮味！
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好開心呀！牛極在深水埗開了分店！之前在旺角食過幾次，此間食店的座位更舒適，冷氣一樣充足！

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半自助形式的扒房，除了牛肉及自費飲品，飯，湯，沙律，水，調味料，都是食客自行去取，份量各取所需。
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專程為牛而來，今趟點了400g的牛肩肉眼$160. 大大塊的肉扒送到眼前，覆蓋整塊熱騰騰的石板，有種興奮感覺！


我先將肉扒切開一半放在碗上，再將石板上的另一半切粒燒，變成一口牛，逐口逐口細味牛的鮮香味！


由原本送來時的一成熟，燒至外熟內生，約六成熟，此口感就最理想！

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食過「牛極」，自不然便會愛上它的"自主性"及牛肉的鮮味！



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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