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2014-06-22
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誰說女生們不會摸著酒杯底談心，早前我們一行3女生就相約下班後到中環新開的Stockton談談心，輕鬆一下。Stockton的門面真是神秘，街上並沒有招牌、門牌，而入口其實就是在藝穗會對面和Fish and Meat樓下（即圖中粉紅色圈那入口）。這日要不是由朋友帶路，我想我或會成晚在雲咸街上遊走找入口呢。進入那門口後，一路行，再上樓梯，轉呀轉終於到達Stockton。環境十分漆黑，加上皮梳化和不少復古英倫風格的小擺設，氣氛神秘得來又有型格。不過由於燈光實在暗，想影張靚相真不容易。Stockton的酒類選擇很多，而且不少雞尾酒都頗特別，更有不少一般坊間酒吧不常飲得到的種類呢。最後我選了杯gin毡酒調的雞尾酒Bitter Bitch ($120)。清新果香下帶微微苦澀，很合我口味呢。朋友就選了杯威士忌調的雞尾酒Cherry Tart。我亦嚐了一點，這款雞尾酒味道相對較甜，Vanilla香突出。不過酒量較淺的朋友要注意，2款雞尾酒的酒精都落得頗重手呢。至於點菜的重任就交給陪伴我們的店方公關朋友吧。這裡食物的種類相對簡單，一頁紙已經可以列出所有前菜、主菜和甜品。Cracked mud crab
進入那門口後，一路行，再上樓梯，轉呀轉終於到達Stockton。環境十分漆黑，加上皮梳化和不少復古英倫風格的小擺設，氣氛神秘得來又有型格。不過由於燈光實在暗，想影張靚相真不容易。
Stockton的酒類選擇很多，而且不少雞尾酒都頗特別，更有不少一般坊間酒吧不常飲得到的種類呢。最後我選了杯gin毡酒調的雞尾酒Bitter Bitch ($120)。清新果香下帶微微苦澀，很合我口味呢。
朋友就選了杯威士忌調的雞尾酒Cherry Tart。我亦嚐了一點，這款雞尾酒味道相對較甜，Vanilla香突出。不過酒量較淺的朋友要注意，2款雞尾酒的酒精都落得頗重手呢。
至於點菜的重任就交給陪伴我們的店方公關朋友吧。這裡食物的種類相對簡單，一頁紙已經可以列出所有前菜、主菜和甜品。
Cracked mud crab ($180) 預先折好肉的泥蟹撈了帶微煙薰香的caesar醬，食起來啖啖鮮甜蟹肉，再加上香滑牛油果肉和麵包一齊吃，真是一道鮮甜又清新的前菜。
Scotch egg ($80)是經典的英式酒吧小食，不過不是每次都能遇上做得好吃的。Stockton這scotch egg就很合我心意。蛋外層仍脆，淡淡香辣的免治肉腸包著軟心蛋，還有微辣的aioli醬，味道十分惹味。吃完一片後真有想追加多份的衝動呢。
Soldiers & egg ($90)海膽遇上鴨蛋醬，出來效果原來可以很夾。用鬆脆多士條來點這軟滑的海膽和鴨蛋醬，食得開心！
主菜我們選了2款，都是魚類的。Beetroot gravlax ($160）紅菜頭醃過的三文魚顏色鮮豔，肉質軟滑鮮甜。與沙律和麵包一齊吃，感覺清新、健康。
Rock cod & chips ($260)，一客約有6小條炸鱈魚，定價真不便宜呢，不過味道確又很不錯。炸魚外皮薄薄炸醬脆香不油膩，而魚肉仍甜美多汁。薯條也同樣炸得香脆不油膩。
這裡有供應2款甜品，而我們這次選的是Sticky toffee pudding, vanilla ice cream ($90）。質感好濕潤，加上濃濃焦糖香，吸引！不過對我來說單吃稍稍偏甜，與冰涼的vanilla雪糕一起吃的話就剛剛好。
再次要謝謝美女朋友的安排和美男公關的招待，這夜大家在Stockton輕輕鬆鬆過得很愉快呢。
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