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2023-07-10 99 瀏覽
北角匯 糸購物飲食新天地, 今晚在一田超市購物, 行過 野郎Stone Ya Rou Stone,  被那燒肉香氣吸引, 同妹妹停下來, 決定在此吃個燒肉晚餐. 牆上餐牌,  燒肉有多款:  牛, 豚, 羊, 雞.   份量也可以依自己食量點選.  我們找好座位, 在餐單上大家也選了牛小排,   200g.  日本芝士豚肉腸,  加 $30- 又轉了套餐,   有  沙律, 湯, 薯蓉,  飯,  (無限添加)  仲有汽水一罐/或茶.  感覺豐富.燒肉未送到, 大家先細讀 , 依著指示更理想.  牛扒由師傅煎至約一成熟, 再放到烘熱至攝氏 300 度嘅火山石板上面.   送到我們面前, 香氣十足.枱上放有調味料, 可自行添加:   松露蒜蓉, 黑胡椒, 岩鹽, 柚子醋,  辣椒醬, 胡麻汁.  可以用不同調味, 非常好.妹妹想吃熟一點, 牛小排烤久一點就可以了.    先食 日本芝士豚肉腸,  爆汁芝士混合豚肉, 遠比雞肉腸美味得多.統我先吃 椰菜沙律, 簡單清爽, 配上胡麻汁, 加點柚子醋,  變得更美味.牛小排切割得頗為厚身, 肉質新鮮,  香氣十足.  入口鬆軟, 脂肪唔太多,
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北角匯 糸購物飲食新天地, 今晚在一田超市購物, 行過 野郎Stone Ya Rou Stone, 
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被那燒肉香氣吸引, 同妹妹停下來, 決定在此吃個燒肉晚餐. 
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牆上餐牌,  燒肉有多款:  牛, 豚, 羊, 雞.   份量也可以依自己食量點選.  
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我們找好座位, 在餐單上大家也選了牛小排,   200g日本芝士豚肉腸,  加 $30- 又轉了套餐,   有  沙律, 湯, 薯蓉,  飯,  (無限添加)  仲有汽水一罐/或茶.  感覺豐富.
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燒肉未送到, 大家先細讀 [食用方法] , 依著指示更理想.  
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牛扒由師傅煎至約一成熟, 再放到烘熱至攝氏 300 度嘅火山石板上面.   送到我們面前, 香氣十足.
牛小排, 200g. + 日本芝士豚肉腸
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枱上放有調味料, 可自行添加:   松露蒜蓉, 黑胡椒, 岩鹽, 柚子醋,  辣椒醬, 胡麻汁.  可以用不同調味, 非常好.
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妹妹想吃熟一點, 牛小排烤久一點就可以了.    先食 日本芝士豚肉腸,  爆汁芝士混合豚肉, 遠比雞肉腸美味得多.
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統我先吃 椰菜沙律, 簡單清爽, 配上胡麻汁, 加點柚子醋,  變得更美味.
椰菜沙律
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牛小排切割得頗為厚身, 肉質新鮮,  香氣十足.  入口鬆軟, 脂肪唔太多,  油膩感 OK,  肉汁豐富.    
燒到剛好時,  燒肉的香氣不停地散發.  加松露蒜蓉, 黑胡椒,  更好食.
牛小排
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店員給我們一個碟, 提醒不要把燒肉放在熱石板太久, 否則過熟.   真窩心.
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食燒肉送白飯是常規,  今次多配薯蓉更好味. 
薯蓉
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白飯是用日本珍珠米,  仲有芝麻紫菜粒, 好食.  
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再嘗嘗  味噌湯 ,  暖暖的一碗, 打開蓋, 湯味濃. 
湯內有多塊海藻,  好滑, 湯味也不錯.
味噌湯
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今次好享受這個石燒餐, 由自己決定燒肉的熟度,  暖暖的入口, 慢慢細嘗,  吃燒肉,  好滋味.   除了吧枱, 亦有方檯散座, 方便一家大少圍檯互相照顧.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (晚餐)
推介美食
牛小排, 200g. + 日本芝士豚肉腸
椰菜沙律
味噌湯
薯蓉
牛小排