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2023-12-15
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呢間小店小編一直好想嚟,因為佢嘅堅果醬全部自家製,無添加即叫即磨。嚟到嘅時候都有唔少嘅人過嚟買,特別係開心果醬,非常之受歡迎。(不過留意堅果醬每日只限兩款,視乎貨源供應。)西多士亦都係即叫即整,需要等若干時間。佢嘅賣相非常之靚,店主已經將西多切成細細舊方便一啖過。每舊西多中間夾住佢哋嘅開心果醬,再沾上蛋漿拎去煎,最後林上焦糖煉奶醬同撒上開心果碎,非常邪惡。味道整體來講會比較甜,入口主要係焦糖煉奶味,而焦糖味道唔算非常之出。之後會有一陣幽幽開心果嘅堅果香,唔會非常之搶,證明真材實料,唔係化學調味。(如果怕太甜可以試堅果醬三文治)質感上麵包比較淋,亦都係我唯一唔太鍾意嘅地方。可以見到佢每嚿麵包由外到內都係沾滿蛋漿,成嚿都呈金黃色。咁做令到麵包過淋,之前食過興記佢係用新鮮麵包切出嚟,再沾上一層薄薄嘅蛋漿,咁就可以食到蛋香同麵包嘅彈性。另外,佢用煎嘅方式亦都唔會好似一般西多咁外脆內軟,但我覺得都可以接受。欣賞佢加咁開心果碎,多啲咬口。後記:小編第一次嚟到石硤尾呢個地方,因為歷史緣故,呢度有好多嘅舊長型公營房屋,而且中間會有行人天橋接駁,遠處仲見到獅子山。我一直都覺得呢個地方只係普通嘅舊區,今次
西多士亦都係即叫即整,需要等若干時間。佢嘅賣相非常之靚,店主已經將西多切成細細舊方便一啖過。每舊西多中間夾住佢哋嘅開心果醬,再沾上蛋漿拎去煎,最後林上焦糖煉奶醬同撒上開心果碎,非常邪惡。
味道整體來講會比較甜,入口主要係焦糖煉奶味,而焦糖味道唔算非常之出。之後會有一陣幽幽開心果嘅堅果香,唔會非常之搶,證明真材實料,唔係化學調味。(如果怕太甜可以試堅果醬三文治)
質感上麵包比較淋,亦都係我唯一唔太鍾意嘅地方。可以見到佢每嚿麵包由外到內都係沾滿蛋漿,成嚿都呈金黃色。咁做令到麵包過淋,之前食過興記佢係用新鮮麵包切出嚟,再沾上一層薄薄嘅蛋漿,咁就可以食到蛋香同麵包嘅彈性。另外,佢用煎嘅方式亦都唔會好似一般西多咁外脆內軟,但我覺得都可以接受。欣賞佢加咁開心果碎,多啲咬口。
後記:小編第一次嚟到石硤尾呢個地方,因為歷史緣故,呢度有好多嘅舊長型公營房屋,而且中間會有行人天橋接駁,遠處仲見到獅子山。我一直都覺得呢個地方只係普通嘅舊區,今次嚟到,喜出望外。
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