影片
更多
2020-11-25
507 瀏覽
今晚不得了！！😯食足兩個鐘既fine dining真心滿足🤩每道菜職員都會細心解釋，擺盤非常精緻！！手工菜盡顯心思😍😍食材新鮮美味，環境氛圍都好浪漫好chill💕我認為生日呀紀念日呀慶祝呀最適合不過！👱🏻♀️= 我（7 course ocean menu）🧑🏻🦱= 他（9 course deluxe menu）👱🏻♀️🧑🏻🦱🔸🔹自家製麵包🔹🔸有盧根、粟米、黑芝麻口味😍可以任何時段無限添加！最正最正係自家製既蕃茄牛油，連我呢啲 #懶健康 少食牛油既，都要下下搽一pat牛油先放入口🤤🤤中段refill左一次😌😌牛油已經比我地食左9成😂😂😂麵包好食，暖暖地微脆！不過味道方面唔係好食得出分別🙈👱🏻♀️🧑🏻🦱🔸🔹餐前小吃🔹🔸😍😍好靚既紅色外殼，原來係紅菜頭😧裡面藏住金鎗魚蓉😆食落一啲都唔腥！而且非常鮮味！！好特別既組合🤩點埋旁邊既醋，更加加分👍🏻👱🏻♀️🧑🏻🦱🔸🔹火腿拼盤🔹🔸我麻麻地呢啲Parma Ham🙈三款都唔係好鹹，我唔識欣賞😂食完就算😂😂🧑🏻🦱🔸🔹自家製北海道牛乳鵝肝慕斯 蟲草花沙津葉 焦糖無花果配黃咖哩泡沫🔹🔸有無人同我一樣頂唔順鵝肝陣味！？🤣我真係覺得好鬼臭真心唔識欣賞🤣🤣
👱🏻♀️= 我（7 course ocean menu）
🧑🏻🦱= 他（9 course deluxe menu）
👱🏻♀️🧑🏻🦱🔸🔹自家製麵包🔹🔸
有盧根、粟米、黑芝麻口味😍可以任何時段無限添加！最正最正係自家製既蕃茄牛油，連我呢啲 #懶健康 少食牛油既，都要下下搽一pat牛油先放入口🤤🤤中段refill左一次😌😌牛油已經比我地食左9成😂😂😂麵包好食，暖暖地微脆！不過味道方面唔係好食得出分別🙈
👱🏻♀️🧑🏻🦱🔸🔹餐前小吃🔹🔸
😍😍好靚既紅色外殼，原來係紅菜頭😧裡面藏住金鎗魚蓉😆食落一啲都唔腥！而且非常鮮味！！好特別既組合🤩點埋旁邊既醋，更加加分👍🏻
👱🏻♀️🧑🏻🦱🔸🔹火腿拼盤🔹🔸
我麻麻地呢啲Parma Ham🙈三款都唔係好鹹，我唔識欣賞😂食完就算😂😂
🧑🏻🦱🔸🔹自家製北海道牛乳鵝肝慕斯 蟲草花沙津葉 焦糖無花果配黃咖哩泡沫🔹🔸
有無人同我一樣頂唔順鵝肝陣味！？🤣我真係覺得好鬼臭真心唔識欣賞🤣🤣不過呢個鵝肝唔臭所以我試左少少，粉粉地，夾埋啲無花果呀沙津菜一齊食係ok既～不過食一啖就夠啦😝
👱🏻♀️🔸🔹鹿兒島帶子刺身蟹肉包配香橙酸忌廉汁🔹🔸
呢個有驚喜🤩帶子裡面塞滿蟹肉蟹籽，只有鮮味毫無雪味👍🏻👍🏻微微帶酸既忌廉汁好開胃！
🧑🏻🦱🔶🔷黑菌燉蛋配海膽 藜麥蟹肉 香草油浸北海道刺身帶子及雲呢拿泡沫🔷🔶
😍呢個超靚，頂頂係新鮮既海膽，中間鮮甜既帶子刺身😚😚然後最下係燉蛋，層次豐富亦相當有口感👍🏻
👱🏻♀️🔷🔶龍蝦他他伴香草忌廉椰菜花配意大利陳醋🔶🔷
呢個食落無咩味既龍蝦他他😮下面墊低既就係椰菜花蓉偏清淡，配合酸咪咪既陳醋就好味得多喇😋
🧑🏻🦱🔶🔷牛肝菌及摩利菌清湯配鮮薑黑菌油🔷🔶職員會係你面前倒湯😋熱騰騰既湯非常鮮味，散發出陣陣既香菌味😚然後倒入薑汁油，雖然係油但絕不肥膩，倒左少少薑味已經好出，感覺好中式😌
👱🏻♀️🔷🔶龍蝦濃湯伴龍蝦布丁及巴馬臣芝士脆片🔶🔷
好新穎既龍蝦布丁😂旁邊有兩舊已拆殼既龍蝦肉，既彈牙又爽口👍🏻👍🏻質感好好！龍蝦湯真係好稠杰！！勁濃！！飲完好飽😆
🧑🏻🦱🔶🔷香煎法國鵝肝配天婦羅脆片及甜椒醬🔷🔶
西式野都係鍾意玩嘔白泡😂😂呢個鵝肝超大陣味！🤧鍾意食鵝肝既應該會好喜歡！我就真係非常抗拒😂😂😂唔識欣賞喇
👱🏻♀️🔷🔶慢燴韓國野生海參釀香草蟹籽虎蝦配濃雞清 烤什色茄醬配煙燻蘋果木🔶🔷
🤩打開蓋煙霧彌漫，竟然係海參😧野生海參已經燴到稔身，裡面釀左蝦肉😚好有心思創意！大大粒既蟹籽係你口腔裡面爆破💢鮮味十足🤣🤣
👱🏻♀️🔵🟠24小時慢煮鮑魚配焦糖洋蔥🟠🔵
😧😧估都估唔到有鮑魚食，擺盤好精緻！鮑魚經過24小時既慢煮好稔好稔！👍🏻👍🏻洋蔥唔係爽口果隻，焦糖甜甜地夾埋鮑魚食，又幾唔錯😆
🧑🏻🦱🟠🔵12小時慢燴美國安格斯牛肋條釀手造雲吞皮及意大利辣根芝士配香茅香草牛油湯🔵🟠
牛肋條就咁睇好似台式肉燥🤣🤣牛味唔算好濃，手功雲吞皮好似混合左啲香草香葉？味道唔算特別出眾，但製作同誠意攞滿足😋👍🏻
👱🏻♀️🧑🏻🦱🔵🟠芭樂雪葩配鮮紅石榴及泡沫🟠🔵以為呢個係甜品？錯啦😂只係比你清清喉嚨，消除下剛才既油膩感😏番石榴原來可以咁香🤤🤤底底有新鮮既紅石榴肉😆好fresh好開胃清甜丫！！
👱🏻♀️🟠🔵橄欖油慢浸龍蝦尾 農場手指薯釀三色魚子 箭豬椰菜仔配法國黑蒜蓉泡沫🔵🟠
靚到極既主菜🥰大大舊既龍蝦肉超鮮甜彈牙😍😍真係一啲雪味都無👍🏻手指薯塞左啲魚子增加口感，成件事又濕潤又鮮味😌
🧑🏻🦱🔵🟠香煎美國穀飼冰鮮頂級西冷配羊肚菌蘑菇卷燴乾蔥 藏紅花蛋黃醬配白蘭地肉汁 +$300🟠🔵
🤤想食牛呀所以加左錢轉牛西冷😍😍呢個錢絕對無加錯！！原本都驚四成熟會唔會血淋淋😧點知係超級驚喜！外圍煎得好靚，鎖到晒啲肉汁，中間粉嫩粉嫩😍😍0.1ml血都無😌相信係靚扒同廚藝問題🤣🤣真心勁勁勁鮮嫩好食👍🏻👍🏻中間有碌熱辣辣脆卜卜既炸蘑菇卷，要襯熱食架😋
👱🏻♀️🧑🏻🦱🟠🔵主廚推介- 甜品🔵🟠
😍班㦸柚子雪糕，邊食邊散發酸酸甜甜既柚子香，雪糕質地軟滑，旁邊仲有唔少既nuts，精心既設計😋好滿足！
👱🏻♀️🧑🏻🦱🔵🟠一口甜點🟠🔵
一口甜點原來係朱古力😂😂我淨係記得有茶同nuts既口味，其實食落分嘢好似唔大😅
張貼
