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2017-08-31
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常常說，現在的年輕人服務態度差，這兒好像是一個完美的示範。叔叔無論在吃飯之前為客人安排鵲局，又或者之後放桌擺椅，都顯得盡善盡美，事事細心。佛跳牆，鮑魚幾串在面頭，叫人驚呼，魚翅大大排，許久沒見過這般的場面，底下還有冬菇、金華火腿等等材烞，味極鮮甜，僅覺微咸，湯甜味美鵝掌柚皮，鵝掌一向麻麻，如非沒食物也較少會吃。反而，柚皮極腍，炆至化境，配上蝦子提供少許香味。黃金蝦，外殼炸得非常之香脆，但是由於連殼炸，吃外殼的時候，可能有點兒油膩；這蝦又吃到有點兒甜味，不知是什麼味道呢。魚兩味，不少人說有炸粉這個香口較美味；但我認為上了炸粉蓋過本來魚香，反而上圖蒸的魚較大塊肉，清蒸配豉油更香。炸子雞，子薑在底下，說實話我真的不太懂得欣賞子薑🤔，據說是甜甜的，但是我想到的只是甜辣的味道。雞肉鮮嫩多汁，有點甜香，雞肉鮮嫩，雞外皮非常之薄。鮑汁蝦籽撈粗，其實如果這個撈粗麵，放在晚宴的中間，可能更佳，一直都不知道為什麼炒飯炒麵要放在整個晚宴的尾聲，因為大家吃其他餸菜已經吃飽了，哪有什麼心情去吃飯或者麵呢。這個撈粗麵的味道甘香，麵條的彈牙程度可說是活潑，可能比起很多麵家還要出色。腰果露實在非常之香，但是由於已經是
常常說，現在的年輕人服務態度差，這兒好像是一個完美的示範。叔叔無論在吃飯之前為客人安排鵲局，又或者之後放桌擺椅，都顯得盡善盡美，事事細心。
佛跳牆，鮑魚幾串在面頭，叫人驚呼，魚翅大大排，許久沒見過這般的場面，底下還有冬菇、金華火腿等等材烞，味極鮮甜，僅覺微咸，湯甜味美
鵝掌柚皮，鵝掌一向麻麻，如非沒食物也較少會吃。反而，柚皮極腍，炆至化境，配上蝦子提供少許香味。
黃金蝦，外殼炸得非常之香脆，但是由於連殼炸，吃外殼的時候，可能有點兒油膩；這蝦又吃到有點兒甜味，不知是什麼味道呢。
魚兩味，不少人說有炸粉這個香口較美味；但我認為上了炸粉蓋過本來魚香，反而上圖蒸的魚較大塊肉，清蒸配豉油更香。
炸子雞，子薑在底下，說實話我真的不太懂得欣賞子薑🤔，據說是甜甜的，但是我想到的只是甜辣的味道。雞肉鮮嫩多汁，有點甜香，雞肉鮮嫩，雞外皮非常之薄。
鮑汁蝦籽撈粗，其實如果這個撈粗麵，放在晚宴的中間，可能更佳，一直都不知道為什麼炒飯炒麵要放在整個晚宴的尾聲，因為大家吃其他餸菜已經吃飽了，哪有什麼心情去吃飯或者麵呢。這個撈粗麵的味道甘香，麵條的彈牙程度可說是活潑，可能比起很多麵家還要出色。
腰果露實在非常之香，但是由於已經是整頓晚餐的最尾聲，肚子有點兒撐，其實再吃一個腰果露真是非常之飽肚，芝麻湯丸不太大粒，但是內容豐富。
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