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2024-05-08
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午餐光臨鰂魚涌隱密美味,感受到店家用心美味,口味是福建傳統的鮮香清淡偏甜,價格合理,用料實在。 煎蠔餅口感像是傳統鴨蛋(但未fact check) 。鹹飯完全不油膩,用的是傳統的「淡菜乾」,份量適中。美人卷(春卷/潤餅)清新爽口,是專統印象中的嫲嫲滋味。雖然店家態度誠懇熱情,但美中不足的是樓面專業程度有待提高,分工似乎不太明確。千呼萬喚等來了菜單,但落單紙似乎廚房會看錯,收銀也找不到。如果能理順樓面流程就完美啦。
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