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2019-10-13
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寒露都過咗，日頭熱啫，晚黑就涼風凜凜，沾寒沾凍，搞到入夜冇晒胃口，只想食吓粥就算。過咗海，只識得羅富記同生記，邊行邊諗食邊間好，點知就經過呢間，原來佢都係老字號喎，啱晒飲支豆漿緩和吓自己先，唔太甜好健康咁碗醬料係要加錢㗎，用嘅唔係普通豉油同辣椒嘛，點雞同牛柏葉一流頭盤梗係叫醒胃嘅炸醬麵，唔食得辣嘅大胃都食到，皆因佢嘅辣係後勁，入口係甜，吞落先嚟料大胃好怕豬潤，見係招牌咪試吓囉，點知勁有咬口，甘甘地好好食，唔同出面，真係食到一滴不剩一口雲吞，一食就咬到好鮮甜嘅蝦，鯪魚球裡面加咗陳皮，湯水又冇味精，同樣佢地嘅下場係一樣都冇剩低每日新鮮預備嘅本地雞，用粥灼熟，比用湯烚更加綿滑，可能冇經到水嘅強力滾燙拍打，真係滑到你唔信你知道嗎？牛柏葉真身係黑色，白色係因為漂白過嚟，老細堅持原汁原味，所以食落唔會有怪膠味，仲好有嚼勁𠻹
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飲支豆漿緩和吓自己先，唔太甜好健康咁
辣椒豉油
$5
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碗醬料係要加錢㗎，用嘅唔係普通豉油同辣椒嘛，點雞同牛柏葉一流
醒胃炸醬麵
$36
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頭盤梗係叫醒胃嘅炸醬麵，唔食得辣嘅大胃都食到，皆因佢嘅辣係後勁，入口係甜，吞落先嚟料
新鮮豬潤粥
$40
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大胃好怕豬潤，見係招牌咪試吓囉，點知勁有咬口，甘甘地好好食，唔同出面，真係食到一滴不剩
上湯雲吞鯪魚球
$46
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一口雲吞，一食就咬到好鮮甜嘅蝦，鯪魚球裡面加咗陳皮，湯水又冇味精，同樣佢地嘅下場係一樣都冇剩低
粥灼鮮滑雞
$140
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每日新鮮預備嘅本地雞，用粥灼熟，比用湯烚更加綿滑，可能冇經到水嘅強力滾燙拍打，真係滑到你唔信
牛柏葉
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你知道嗎？牛柏葉真身係黑色，白色係因為漂白過嚟，老細堅持原汁原味，所以食落唔會有怪膠味，仲好有嚼勁𠻹
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