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2012-02-06
上星期五跟友人逛逛尖東，打算找地方晚飯，這區的餐廳出名價錢貴但食物非常一般，所以我們都不知道到那裡好。後來經過帝國中心，發現這兒有住家菜，想起上次在銅鑼灣分店晚飯的經驗不錯，價錢合理，所以我們就選了在這兒晚飯！二人晚餐不能試太多菜色，兩餸一湯就最好不過。豆腐斑腩煲：豆腐口感嫩滑、入口便知道非同一般茶餐廳之輩；斑腩是原汁原味的鮮魚斑腩，並非選用油炸脆身的雪藏斑腩，沒有生粉包裹，每一口都是百分百魚肉，口感不錯，看得出菜色的用心和誠意，整體味道適中，不會太鹹或太濃味，賣相滿意，我相信真的沒有下味精。豆豉鯪魚油麥菜：可能是成本上漲的關係，過往吃這道菜色時，豆豉鯪魚是原條的，不過今次已經變成手撕魚碎，再煮成茨汁蓋在油麥菜上！魚肉份量少了，但味道依然！眾所週知物價上漲，轉轉菜色煮法而不加價，還想要求什麼呢？一碗例湯：住家飯一定要有住家湯，雖記不起名字，但份量足夠二人享用，而且味道清甜。以後在尖沙咀晚飯可以不用再光顧「價貴物廉」的味精茶餐廳了！
二人晚餐不能試太多菜色，兩餸一湯就最好不過。
豆腐斑腩煲：
豆腐口感嫩滑、入口便知道非同一般茶餐廳之輩；斑腩是原汁原味的鮮魚斑腩，並非選用油炸脆身的雪藏斑腩，沒有生粉包裹，每一口都是百分百魚肉，口感不錯，看得出菜色的用心和誠意，整體味道適中，不會太鹹或太濃味，賣相滿意，我相信真的沒有下味精。
豆豉鯪魚油麥菜：
可能是成本上漲的關係，過往吃這道菜色時，豆豉鯪魚是原條的，不過今次已經變成手撕魚碎，再煮成茨汁蓋在油麥菜上！魚肉份量少了，但味道依然！眾所週知物價上漲，轉轉菜色煮法而不加價，還想要求什麼呢？
一碗例湯：
住家飯一定要有住家湯，雖記不起名字，但份量足夠二人享用，而且味道清甜。
以後在尖沙咀晚飯可以不用再光顧「價貴物廉」的味精茶餐廳了！
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