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2024-10-01
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上網睇人哋介紹，呢間舖頭係水上人家開嘅，有自家曬嘅一夜情馬友，所以特登走過嚟試吓！坦白講，如果唔係有人介紹，都唔會特登走到入嚟香港仔！好彩間舖頭好近地鐵站，行兩三分鐘就到！而且我仲知道，原來可以打電話嚟留貨，佢有員工餐，除咗馬友之外，不定時有唔同嘅海鮮選擇，今次我就揀咗龍蝦，事先打俾老闆娘留貨，當日12:30到達，已經有六七個人排隊，心知不妙，好彩唔係等咗好耐，15分鐘就入去，入邊啲座位好迫，差唔多要人貼人，既然買咗咁出名，今次就試咗清蒸同埋香煎，一次過試晒兩種味道，等咗10分鐘，終於有得食，先講香煎，魚味好濃，而且肉質好實淨，食得出完全冇落任何調味，淨係落鹽，但係完全食到魚嘅鮮味，我諗個原理有少少似dry aged，但係我都係最鍾意清蒸，同煎嘅一樣，肉質比較實淨，但係魚味超濃郁！我好享受呢條馬友！簡直係享受！另外我試咗龍蝦，我個人覺得就普通啲，因為佢嘅調味好少，下次可以唔使！但係佢仲有個魚湯，雖然60幾蚊一碗，但係真係好甜好好飲！好似仲有啲好似濃湯寶咁嘅魚湯，可以俾人買走！下次試吓先！
而且我仲知道，原來可以打電話嚟留貨，佢有員工餐，除咗馬友之外，不定時有唔同嘅海鮮選擇，今次我就揀咗龍蝦，事先打俾老闆娘留貨，當日12:30到達，已經有六七個人排隊，心知不妙，好彩唔係等咗好耐，15分鐘就入去，入邊啲座位好迫，差唔多要人貼人，既然買咗咁出名，今次就試咗清蒸同埋香煎，一次過試晒兩種味道，等咗10分鐘，終於有得食，先講香煎，魚味好濃，而且肉質好實淨，食得出完全冇落任何調味，淨係落鹽，但係完全食到魚嘅鮮味，我諗個原理有少少似dry aged，但係我都係最鍾意清蒸，同煎嘅一樣，肉質比較實淨，但係魚味超濃郁！我好享受呢條馬友！簡直係享受！
另外我試咗龍蝦，我個人覺得就普通啲，因為佢嘅調味好少，下次可以唔使！但係佢仲有個魚湯，雖然60幾蚊一碗，但係真係好甜好好飲！好似仲有啲好似濃湯寶咁嘅魚湯，可以俾人買走！下次試吓先！
香煎馬友
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清蒸馬友
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