美美小廚

鴨脷洲大街食飯成條街極多餐廳小店，乜野菜色都有， 我地一行人最喜歡就喺食海鮮小店， 美美就喺我地首選， 但喺自從俾好多 YouTube channel 報導後, 每日都勁多人排隊， 有時等到無時間食🥹🥹🥹一夜情馬友喺我地必叫魚質鮮美， 絕對不用加調味料， 魚油已經夠香鮮， 可以用來配飯， 加上食落不會像紅肉咁飽濟，十分健康滿足😌😌😌員工餐龍蝦🦞 用料都喺非常出色， 絕對非常新鮮， 口感彈牙，加上清蒸，鮮味更出， 不是其他地去吃到 🤗🤗🤗整體嚟講， 食物質素優越， 只是餐飯略細， 座位較迫， 排隊時間頗長…查看更多

今天已是十隻手指數不盡的光顧了，適逢生日月，決定多吃魚，多品嚐美味可口的鮮魚餐。朋友話我的頭髮長返黑毛，皮膚也光澤了，因為最近多吸收了魚酯關係。多得May May小廚的魚湯和鮮魚餐，水準十分穩定，所以向大家推薦。尤其是老人家、坐月的和做完手術的，多吸收高蛋白營養的魚系列，好過食補品。每次到訪，都有驚喜，可以吃到當天最新鮮的鮮魚餐（蒸/煎），配一碗無味精的靚湯和白飯，好似返到媽媽的懷抱，享受一頓住家飯和人情味。重點推介～一夜鮮馬友和魚湯系列，我的至愛是紫菜竹笙鯪魚肉米線，十分鮮甜可口。我亦會順道買返兩袋鮮魚湯回家。大家都會問，甚麼是員工餐？～新鮮海鮮：沙白、龍蝦、子、扇貝、青口、凍花蟹等等。價錢是街坊價，公道價廉物美，所以有班街坊熟客支持念多吃鮮魚，皮膚會更白滑，信不信？去發掘一下人辦⋯⋯傳承『水上人精神』。…查看更多

之前前街搬到大街好有期望，枱十零張迫迫夾夾，坐底枱有時唔抹，出餐位見同掉垃圾位甘近要當睇唔到，搬後鱼飯愈黎愈贵，所以已冇叫。做街坊生意，哩哩啡啡去街坊忍到冇所謂，好地踎甘.晒左啲。…查看更多

如果去鴨脷洲唔想自己做買手的話、美美小廚是我不二之選、水上人背景、水上人海鮮做法、每天不同漁獲、保持kinda出奇蛋的神秘感、是日有食神、見到一條多過一斤重的真三刀只售398、無累積決、上碟時，店員還會製造氣氛大叫、「三刀來了、不吃也要看一眼」 ， 店內座位有限、你擠我擁，一個人品嚐三刀的我頓時有點難為情之餘又令我想起這種情感猶如在夜場內爆枝香檳一樣、夜場有飛來蜢、今日坐在我旁邊的婆婆也會跟我吹水討論三刀。 另外他的魚湯也做得極為出色，個人覺得沒有味精真材實料該店麻雀雖小、五臟俱全、蒸魚技術個人認為比很多餐廳更為優秀。 個人極度推薦。…查看更多

昨天，下着微微細雨，準備往美美小廚，吃我最喜歡的魚。到達後，那是大約12點左右，已經有條長龍在排隊，但我吃魚嘅心，一直不變，所以之後就算雨越來越大，但堅持排隊嘅心一直都不變。當天吃了一條東升班，鹹蛋蒸肉餅，蒜蓉蒸扇貝。先講鹹蛋蒸肉餅，很普通的一味家常小菜，但他弄得很美味，豬肉好鬆軟，肉餅鹹香，顛覆了我吃蒸肉餅嘅感覺，原來一味最簡單嘅餸菜，只要你用心製作，食客是感受到的！之後吃扇貝，那種新鮮和鮮味，簡直一絕！當然還有一提的，是那個無名精嘅例湯，絕對有家嘅感覺。最後隆重出場的，是那個東升班，魚，其實新鮮已經好好味，他真的是很新鮮，魚味濃，滑溜，我連佢嘅配菜，芫荽和蔥，我都全部吃了，因為太好味了！平時，如果咁大雨要我排隊，我一定睬佢都傻，係美美，才能令我如痴如醉地等！美美絕對有吸引力，令到我吃完又吃！吃嘅時候見到隔籬枱吃過三刀魚，簡直一流，羨慕不已！PS : 上次吃美美嘅時候，明影老闆吃蟹，見他吃得很滋味，正！…查看更多