影片
更多
2023-04-08
547 瀏覽
其實自己一直很喜歡吃花膠，但不知為何最近對花膠的愛好好像越來越狂熱，所以一知道「麵𧶽園」有我喜歡的花膠雞湯麵，沒有多想便相約好友前來用膳。雖然餐廳在女人街內，但一點不難找得到，加上他們的門面有霓虹燈，絕對非常吸睛之餘亦更容易找到餐廳的所在位置。 餐廳裏內又擺了很多人氣偶像poster，牆上又有一隻非常可愛的貓貓，絕對不難找到打卡位！素蘇格蘭炸蛋炸蛋外層炸到脆卜卜又不油膩，內裏用上素肉，所以吃上去比起一般的肉少了一份膩滯感，而雞蛋又keep到溏心狀態，就這樣吃已經不錯，但配上甜辣醬後就更為開胃惹味！黃金炸生蠔生蠔不單止炸到脆卜卜，鹹蛋黃的香味又相當濃郁，但鹹蛋黃的味道又不會蓋過生蠔本身的蠔味。加上他們用的是日本蠔，所以蠔味都特別濃郁，所以作為蠔愛好者的我也吃過不停！金銀蛋娃娃菜娃娃菜本身就非常新鮮又爽脆清甜，配上鹹香中又帶甘香的金銀蛋一起吃，味道配搭得宜又不錯！好鬼補雞湯麵 (自選拉麵)湯底不單止鮮甜，還滲出雞肉香，配以花膠、魚肚、雞件同埋冬菇件作為湯料，非常豐富！花膠養顏就不用多說，吃上去腍身之餘又吸收了湯底的鮮甜味。此外，魚肚非常爽口又非常容易吸收湯底的精華，雞件不會靭，雞骨又不多，
雖然餐廳在女人街內，但一點不難找得到，加上他們的門面有霓虹燈，絕對非常吸睛之餘亦更容易找到餐廳的所在位置。 餐廳裏內又擺了很多人氣偶像poster，牆上又有一隻非常可愛的貓貓，絕對不難找到打卡位！
素蘇格蘭炸蛋炸蛋外層炸到脆卜卜又不油膩，內裏用上素肉，所以吃上去比起一般的肉少了一份膩滯感，而雞蛋又keep到溏心狀態，就這樣吃已經不錯，但配上甜辣醬後就更為開胃惹味！
黃金炸生蠔生蠔不單止炸到脆卜卜，鹹蛋黃的香味又相當濃郁，但鹹蛋黃的味道又不會蓋過生蠔本身的蠔味。加上他們用的是日本蠔，所以蠔味都特別濃郁，所以作為蠔愛好者的我也吃過不停！
金銀蛋娃娃菜娃娃菜本身就非常新鮮又爽脆清甜，配上鹹香中又帶甘香的金銀蛋一起吃，味道配搭得宜又不錯！
好鬼補雞湯麵 (自選拉麵)湯底不單止鮮甜，還滲出雞肉香，配以花膠、魚肚、雞件同埋冬菇件作為湯料，非常豐富！
花膠養顏就不用多說，吃上去腍身之餘又吸收了湯底的鮮甜味。此外，魚肚非常爽口又非常容易吸收湯底的精華，雞件不會靭，雞骨又不多，吃上去就更為方便！
至於冬菇件絕對係喜出望外，厚身之餘又炆得入味，不太喜歡冬菇的我都吃過不停，那就知道它有多出色，再配上口感很好的拉麵一起吃就更為美味！
牛隊長湯麵 (自選稻庭烏冬)牛隊長湯麵內裏有齊秘製牛肋條、封門柳、牛肚、牛筋和蘿蔔，牛魔王絕對不容錯過！牛肋條和封門柳牛肉味濃郁，牛肚和牛筋軟硬適中又入味，再配上清甜的蘿蔔、濃郁的牛骨湯底和幼滑而帶點煙韌的稻庭烏冬一起吃，真的不錯！
烘焙鐵觀音茶味香濃，加上它沒有添加糖，所以更能夠喝得到它的茶香味。喜歡鐵觀音的，絕對可以一試！
多多花多多花其實是由蝶豆花和益力多製成，所以它整個賣相都非常漂亮，會看到飲品上層由蝶豆花弄出來的藍紫色，下層就是益力多的原本顏色。
由於蝶豆花沒有甚麼味道，所以只會喝到益力多原本的甜酸味，喜歡益力多又想打卡的我都特別點了這杯多多花。
最後，一定要特別讚一讚他們的湯底，濃郁中帶清甜，喝完後一點也不會口渴，證明他們的湯底絕對是真材實料，小食亦討得我們的歡心。更重要的是店員非常友善又有禮，我們用膳完畢後又會主動問我們對食物的意見，看得出餐廳對自己的出品力求進步。
張貼
