影片
更多
2019-06-04
25 瀏覽
去開尖沙咀食晚飯，友人推薦下上左呢間禾牛薈火煱館試下 餐廳架局好舒服 每張檯之間位置好鬆動 打邊爐最重要緊係湯底啦 不過今次真係好多好多選擇 最後因為友人想下火 就點左個咸菜胡椒豬肚湯個湯底非常足料 飲唔到有味精 都以都好放心飲湯同食湯料 湯底胡椒味濃烈又唔太咸 豬肚爽口好好食 跟住點左安格斯手切肥牛，帶子，白鱔片，水晶粉，手打黑松露墨魚滑，同油麥菜 亦都好快上齊點菜個時都有驚唔夠食 因為只係點左幾款 不過一試菜就發現原來係好夠份量 性價比十足!至於味道方面就要一讚 因為咁多碟配料 全部都好好質量 而且靚靚仔仔 肥牛大份而且鮮味十足 帶子同白鱔新鮮冇雪味 帶子大大粒 仲有成十幾粒 而且白鱔都好大份 放埋一齊煮 好快就食得 非常甜美 最好味既係黑松露墨魚滑 又鮮甜又彈牙 黑松露令到墨魚滑既鮮味昇華十倍 本來煮完帶子同白鱔個湯底已經好有鮮味 加埋黑松露既味道 令到最後食水晶粉同油麥菜時個湯已經融合曬所有精華 十分滿足
打邊爐最重要緊係湯底啦 不過今次真係好多好多選擇 最後因為友人想下火 就點左個咸菜胡椒豬肚湯
個湯底非常足料 飲唔到有味精 都以都好放心飲湯同食湯料 湯底胡椒味濃烈又唔太咸 豬肚爽口好好食
跟住點左安格斯手切肥牛，帶子，白鱔片，水晶粉，手打黑松露墨魚滑，同油麥菜 亦都好快上齊
點菜個時都有驚唔夠食 因為只係點左幾款 不過一試菜就發現原來係好夠份量 性價比十足!
至於味道方面就要一讚 因為咁多碟配料 全部都好好質量 而且靚靚仔仔 肥牛大份而且鮮味十足
帶子同白鱔新鮮冇雪味 帶子大大粒 仲有成十幾粒 而且白鱔都好大份 放埋一齊煮 好快就食得 非常甜美
最好味既係黑松露墨魚滑 又鮮甜又彈牙 黑松露令到墨魚滑既鮮味昇華十倍 本來煮完帶子同白鱔個湯底已經好有鮮味 加埋黑松露既味道 令到最後食水晶粉同油麥菜時個湯已經融合曬所有精華 十分滿足
張貼
