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2024-04-29
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🐷🐷🐷🐷🐷約咗屋企人喺觀塘食大排檔，book咗依間新開既餐廳，入面既裝修簡潔舒服，唔會有種好污糟既感覺，坐得比較舒服。▪️ xo醬龍記小炒皇($128)整體而言鑊氣十足，雖然點都會有少少油但韮黃十分清甜，蝦仁腰果肥豬肉既組合令口感味道層次十分豐富。▪️ 椒鹽九肚魚 ($118)熱辣辣上枱，外脆內軟，椒鹽香味亦夠重。▪️ 乾煸肉碎四季豆 ($88)偏油膩咗少少，但係鑊氣十足，四季豆炒得幾入味，肉碎同蒜頭香夠重口味，好適合用嚟撈飯食。▪️ 私房蟹黃醬海皇炒飯 ($82)炒得粒粒分明，蔬菜既份量唔會太少，令口感層次分明。炒飯上加上咗一羹羹既蟹黃，撈埋炒飯一齊食好鮮味，而且食得出係真材實料並唔係用味精製成既假蟹黃，絕對物超所值！📍 龍記小廚 (觀塘)觀塘聯安街21號地舖
約咗屋企人喺觀塘食大排檔，book咗依間新開既餐廳，入面既裝修簡潔舒服，唔會有種好污糟既感覺，坐得比較舒服。
▪️ xo醬龍記小炒皇($128)
整體而言鑊氣十足，雖然點都會有少少油但韮黃十分清甜，蝦仁腰果肥豬肉既組合令口感味道層次十分豐富。
▪️ 椒鹽九肚魚 ($118)
熱辣辣上枱，外脆內軟，椒鹽香味亦夠重。
▪️ 乾煸肉碎四季豆 ($88)
偏油膩咗少少，但係鑊氣十足，四季豆炒得幾入味，肉碎同蒜頭香夠重口味，好適合用嚟撈飯食。
▪️ 私房蟹黃醬海皇炒飯 ($82)
炒得粒粒分明，蔬菜既份量唔會太少，令口感層次分明。炒飯上加上咗一羹羹既蟹黃，撈埋炒飯一齊食好鮮味，而且食得出係真材實料並唔係用味精製成既假蟹黃，絕對物超所值！
📍 龍記小廚 (觀塘)
觀塘聯安街21號地舖
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