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2017-07-30
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真係稱得上好味嘅打邊爐放工去深水埗覓食，最尾揀咗打邊爐，又一精彩傑作！食完回味無窮！去到例牌都係揀咗個湯底先，叫咗一個比較清嘅湯底，冬瓜花膠湯底，我比較喜歡，湯底裏面的冬菇味，真係好香。太濃嘅湯底反而會越打越傑，越食越濃，不太好。叫咗佢嗰個鎮店之寶，牛皇拼盤，賣相一流，有六款選擇，和牛當然唔少得，入口即溶，當然仲有我最鍾意嘅牛舌，都好好味，不過不得不提的是，他們主打那幾塊白色的牛白肉，好少地方有得食，我都係第一次食，只係十秒鐘，就已經食得，感覺系好爽脆，一啲都唔硬，有呢款食材選擇感覺店鋪與眾不同，哈！慣性都係叫咗手打丸，有三款，好明顯係手打，因為好彈牙，好爽，尤其是係蝦丸，認真真係好食！另一驚喜之作就是豬肉條，本身唔知係啲乜嘢嚟，但食落去好滑好鬆軟，應該都係嫩滑嘅部位切出嚟的！仲叫咗活生生嘅田雞，上菜嘅時候啲肌肉仲喺度震，真係好新鮮，食落好有鮮味，好滑好正呀！最後，羊肉本身冇咩期望，點知原來勁好味，以呢個價錢嘅羊肉真係好抵食，羊肉切左片，仍然有佢嗰種羊so味道，好難得！飲品方便叫咗一杯我曾經喺泰國先尋找得到的泰國青檸，竟然喺呢度俾我發現咗，值得一讚！整體來講，呢間鋪頭嘅食材高於其他普通
放工去深水埗覓食，最尾揀咗打邊爐，又一精彩傑作！食完回味無窮！
去到例牌都係揀咗個湯底先，叫咗一個比較清嘅湯底，冬瓜花膠湯底，我比較喜歡，湯底裏面的冬菇味，真係好香。太濃嘅湯底反而會越打越傑，越食越濃，不太好。
叫咗佢嗰個鎮店之寶，牛皇拼盤，賣相一流，有六款選擇，和牛當然唔少得，入口即溶，當然仲有我最鍾意嘅牛舌，都好好味，不過不得不提的是，他們主打那幾塊白色的牛白肉，好少地方有得食，我都係第一次食，只係十秒鐘，就已經食得，感覺系好爽脆，一啲都唔硬，有呢款食材選擇感覺店鋪與眾不同，哈！
慣性都係叫咗手打丸，有三款，好明顯係手打，因為好彈牙，好爽，尤其是係蝦丸，認真真係好食！另一驚喜之作就是豬肉條，本身唔知係啲乜嘢嚟，但食落去好滑好鬆軟，應該都係嫩滑嘅部位切出嚟的！仲叫咗活生生嘅田雞，上菜嘅時候啲肌肉仲喺度震，真係好新鮮，食落好有鮮味，好滑好正呀！
最後，羊肉本身冇咩期望，點知原來勁好味，以呢個價錢嘅羊肉真係好抵食，羊肉切左片，仍然有佢嗰種羊so味道，好難得！飲品方便叫咗一杯我曾經喺泰國先尋找得到的泰國青檸，竟然喺呢度俾我發現咗，值得一讚！整體來講，呢間鋪頭嘅食材高於其他普通打邊爐店，對於我呢啲有要求嘅人黎講，就最啱了。
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