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等級4
有一段日子沒吃過鐵板燒了,今日中午終於有機會吃鐵板燒。餐廳剛好望到對岸會展中心一帶的景色,餐廳裝潢簡單得體,所有顧客坐在板前,與廚師交流,欣賞廚師的手藝。午市有不少套餐,價錢由$300多到$500都有。商務午市套餐二人前$988⭐️季節沙律分別有三文魚鼻軟骨和蟹柳沙律。三文魚鼻軟骨經過醃漬後入口酸酸甜甜的,很開胃。蟹柳沙律入口清新開胃。⭐️銀鱈魚他他醬和番茄乾配上銀鱈魚,入口魚肉柔嫩。⭐️清酒煮蜆廚師把盤子放在鐵板上,加入火,讓蜆煮熟。入口沒有砂石,蜆有大有小,整體清甜。⭐️神戶黑豚薄燒我最喜歡這道菜,豬肉薄薄一片,廚師把豬肉放在鐵板上,三兩下功夫反覆翻來翻去,再加入泡菜煎熟。入口味道很夠,泡菜的酸辣配上豬肉,味道很香呢!⭐️炒飯、漬物、麵豉湯這道炒飯很精彩,廚師把飯倒在鐵板上,翻來翻去,再加入榨菜、洋蔥、蛋、沙律醬和蔥花等攪拌,顏色很吸引呢!有黃有綠,米飯粒粒分明。入口味道很香,味道很豐富。⭐️甜品之後是海鹽雪糕,淡藍色,入口是淡淡的鹽味,不過很難把淺藍色聯想成鹽味,哈哈!
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有一段日子沒吃過鐵板燒了,今日中午終於有機會吃鐵板燒。
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餐廳剛好望到對岸會展中心一帶的景色,餐廳裝潢簡單得體,所有顧客坐在板前,與廚師交流,欣賞廚師的手藝。


午市有不少套餐,價錢由$300多到$500都有。


商務午市套餐二人前$988
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⭐️季節沙律
季節沙律
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分別有三文魚鼻軟骨和蟹柳沙律。
銀鱈魚
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三文魚鼻軟骨經過醃漬後入口酸酸甜甜的,很開胃。

蟹柳沙律入口清新開胃。



清酒煮蜆
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⭐️銀鱈魚

他他醬和番茄乾配上銀鱈魚,入口魚肉柔嫩。

神戶黑豚薄燒
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⭐️清酒煮蜆
廚師把盤子放在鐵板上,加入火,讓蜆煮熟。
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入口沒有砂石,蜆有大有小,整體清甜。

神戶黑豚薄燒
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⭐️神戶黑豚薄燒
我最喜歡這道菜,豬肉薄薄一片,廚師把豬肉放在鐵板上,三兩下功夫反覆翻來翻去,再加入泡菜煎熟。
炒飯
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入口味道很夠,泡菜的酸辣配上豬肉,味道很香呢!

炒飯
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⭐️炒飯、漬物、麵豉湯
這道炒飯很精彩,廚師把飯倒在鐵板上,翻來翻去,再加入榨菜、洋蔥、蛋、沙律醬和蔥花等攪拌,顏色很吸引呢!有黃有綠,米飯粒粒分明。
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入口味道很香,味道很豐富。


清酒煮蜆
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⭐️甜品
之後是海鹽雪糕,淡藍色,入口是淡淡的鹽味,不過很難把淺藍色聯想成鹽味,哈哈!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$544 (午餐)
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炒飯