相馬日式火鍋 (已結業)

呢度嘅火鍋好豐富，任食配料有唔小，任食既牛肩胛同豚肉就相當吸引，留下難以忘懷既記憶，每一啖既牛肉肉質都鮮嫩多汁，肉香四溢，豚肉亦夠晒肥美，柔嫩口感，再配搭埋唔同既蔬菜，絕對係美味體驗(^з^)而同樣吸引既當然有任食羊腩煲，完全係被濃郁既羊肉香氣包圍，羊肉柔嫩無比，亦唔會過騷，味道一感，絕佳美食(≧▽≦)另外蒸氣海鮮亦好有驚喜，唔同既大蝦、魚柳、沙白蜆同埋鮑魚，海鮮既魅力盡顯無疑，蒸氣既溫度將呢啲鮮嫩多汁既海鮮完美上佳咁保留並凸顯出來，豐富既海鮮鮮味係口腔爆發呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)首先要提嘅就係啲大蝦🦐，新鮮嘅大蝦用蒸氣煮起身嚟肉質嫩滑又彈牙，天然嘅鮮甜味道令人一試難忘。咁仲有啲魚柳🐟，肉嘅質感幼嫩，輕輕咬落去已經滑落喉嚨，魚肉入口即溶，一啲腥味都無。另外啲沙白蜆🐚都係人氣之選，肉質鬆軟，蒸完之後啲蜆肉更加吸收晒啲湯汁嘅精華，味道濃郁。最後，講到鮑魚，真係壹流👍🏼！蒸氣令鮑魚嘅口感更加柔軟，嚼勁十足，惹味十足。即刻蒸嘅火鍋令啲食材保持住佢哋最佳狀態，熱氣騰騰嘅時候食，真係食指大動😋。仲有，啲湯底用料十足，香氣四溢👃🏻，一路食物一路享受住淡淡嘅湯味。而家只要一諗起蒸氣火鍋，塘街嘅味道就湧上心頭，