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2017-06-01
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約埋嗜辣嘅朋友相聚喺湘聚小廚，餐廳鄰近香港大學站，來這裡開餐可以令唔少就讀hku嘅內地生一解思鄉之苦。先要讚下佢地兩款餐前小吃，麻辣海帶同炸豆，朋友話麻辣海帶辣得有勁，我就鐘意炸豆甜中帶咸，食唔停口😋大力推介松茸燉雞湯，足料、湯味濃郁，入口就知真係原盅燉出嚟架，以燉嘅方式先會感受到個湯迫出雞油嘅香味！兩個人share一盅嘅湯料份量就啱啱好。如果有人好似我咁鐘意食辣，但又唔係食得好辣嘅話，呢度有唔同辣度俾你揀就啱哂喇！我好削咁樣點咗絕色雙魚同鼎鍋子雞小小辣。絕色雙魚睇得出比正常份量少好多辣椒😄，魚頭啖啖肉，又嫩又滑，紅黃椒雙拼帶出具層次的咸辣味道。鼎鍋子雞以明火上碟，味道有點像麻辣雞煲，雞肉滲透了各種配料的香味，雞肉夠鮮嫩。蒜蓉炒油麥菜中和一下其他菜式的濃烈味道。油麥菜炒得翠綠，沒有過咸👍🏻
先要讚下佢地兩款餐前小吃，麻辣海帶同炸豆，朋友話麻辣海帶辣得有勁，我就鐘意炸豆甜中帶咸，食唔停口😋
大力推介松茸燉雞湯，足料、湯味濃郁，入口就知真係原盅燉出嚟架，以燉嘅方式先會感受到個湯迫出雞油嘅香味！兩個人share一盅嘅湯料份量就啱啱好。
如果有人好似我咁鐘意食辣，但又唔係食得好辣嘅話，呢度有唔同辣度俾你揀就啱哂喇！我好削咁樣點咗絕色雙魚同鼎鍋子雞小小辣。
絕色雙魚睇得出比正常份量少好多辣椒😄，魚頭啖啖肉，又嫩又滑，紅黃椒雙拼帶出具層次的咸辣味道。
鼎鍋子雞以明火上碟，味道有點像麻辣雞煲，雞肉滲透了各種配料的香味，雞肉夠鮮嫩。
蒜蓉炒油麥菜中和一下其他菜式的濃烈味道。油麥菜炒得翠綠，沒有過咸👍🏻
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