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2023-10-02
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同朋友去食飯,談天說地。餐廳除咗啲野好食、打卡都得。🔸百香金柚白玉這個是冷盤,廚師將百香果打成醬汁,味道酸酸甜甜令人食慾大增,帶子爽滑,金柚清甜配上百香果醬更顯清新。🔸家鄉窩蛋銀針粉外型像窩蛋牛肉飯,不過圍着雞蛋是銀針粉,銀針粉黏性較高帶點咬口,有別於平時個種爽身的口感,而且掛汁,仲有肉點綴。🔸眼前一亮煙燻雞上枱時,店員將蓋打開,隨即飄來陣陣煙燻味,煙燻味浸進雞肉中,雞肉質地嫩滑。🔸皇牌乳鴿用鳥巢盛載着乳鴿的外型很吸引,乳鴿炸得很脆,鴿肉都算嫩。🔸臘味粒炒椰菜苗平常吃這款椰菜苗口感硬又會有苦味,出奇地今次並冇苦味,而且椰菜苗腍甜,臘味炒得很鹹香微甜。🔸朱古力心太軟伴楊枝甘露心太軟似朱古力布朗尼多啲,口感有啲硬,朱古力味道濃郁,楊枝甘露夠凍唔會太甜。🔸椰皇蛋白燉杞香桃膠椰皇燉蛋白夠熱,蛋白很滑,唔會羶,椰子味濃和清甜。🔸不一樣的「梨」梨肉腍滑甜美,梨肉的纖維完全軟化,食後覺得很滋潤。椰皇蛋白燉杞香桃膠真係好食,一定要試吓呀!📍聚聚 (土瓜灣)土瓜灣九龍城道68號瑧尚UPLACE2樓203號舖電話:59031319
餐廳除咗啲野好食、打卡都得。
這個是冷盤,廚師將百香果打成醬汁,味道酸酸甜甜令人食慾大增,帶子爽滑,金柚清甜配上百香果醬更顯清新。
外型像窩蛋牛肉飯,不過圍着雞蛋是銀針粉,銀針粉黏性較高帶點咬口,有別於平時個種爽身的口感,而且掛汁,仲有肉點綴。
上枱時,店員將蓋打開,隨即飄來陣陣煙燻味,煙燻味浸進雞肉中,雞肉質地嫩滑。
用鳥巢盛載着乳鴿的外型很吸引,乳鴿炸得很脆,鴿肉都算嫩。
平常吃這款椰菜苗口感硬又會有苦味,出奇地今次並冇苦味,而且椰菜苗腍甜,臘味炒得很鹹香微甜。
心太軟似朱古力布朗尼多啲,口感有啲硬,朱古力味道濃郁,楊枝甘露夠凍唔會太甜。
椰皇燉蛋白夠熱,蛋白很滑,唔會羶,椰子味濃和清甜。
梨肉腍滑甜美,梨肉的纖維完全軟化,食後覺得很滋潤。
椰皇蛋白燉杞香桃膠真係好食,一定要試吓呀!
📍聚聚 (土瓜灣)
土瓜灣九龍城道68號瑧尚UPLACE2樓203號舖
電話:59031319
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