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2017-10-04
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師傅用心烹調每一碟料理而且會介紹食法，特色由於係廚師發辦，每款菜式之間我都好期待非常好味既前菜，師傅有介紹食既先後次序首先食既係～熟既芥末八爪魚八爪魚好鮮味，加左芥末好開胃開始今晚既美食之旅跟住食既係青瓜三文魚鼻漬物講真，咁大個女第一次食三文魚鼻口感爽跪煙靭，配埋青瓜感覺清爽最後一樣前菜係溫泉蛋，三文魚籽口感好creamy，絕對比得上日本食既質素無錯，前菜已經咁正😋😋主菜繼續精彩！刺身有四款，最正就係吞拿魚，日本空運到港，完全無！雪！過！所以肉質保持得好好另外有竹籤魚，師傅特登燒過逼啲油份收黎仲有甜蝦同肥美既三文魚腩因為實在好好味，所以不停有問師傅咩煮法，食既係咩部位呢啲絕對係小店入面既親切感😊😊新鮮蕃茄！絕對唔簡單，有三種醬汁分別係日本人最鐘意點既海鹽，最受香港人歡迎既沙律醬，同埋燒汁（應該係🤔)一種食物，三種享受，原來蕃茄可以咁好味奶油茄子~~~用左奶油麵市醬，西京燒茄子只可以話師傅係味道方面掌握得好好，唔會覺得咸櫻花蝦乾蟹肉卷蝦乾味好重，配搭好特別慢煮牛肋骨配日本手打薯仔師傅中午已經開始預備牛肋骨因為地方有限，係用焗爐進行慢煮保留肉汁之餘，啲肉又好淋最後仲有甜品，焦糖朱古力蛋糕今
而且會介紹食法，特色
由於係廚師發辦，每款菜式之間我都好期待
非常好味既前菜，師傅有介紹食既先後次序首先食既係～熟既芥末八爪魚
八爪魚好鮮味，加左芥末好開胃
開始今晚既美食之旅
跟住食既係青瓜三文魚鼻漬物講真，咁大個女第一次食三文魚鼻
口感爽跪煙靭，配埋青瓜感覺清爽
最後一樣前菜係溫泉蛋，三文魚籽口感好creamy，絕對比得上日本食既質素
無錯，前菜已經咁正😋😋主菜繼續精彩！
刺身有四款，最正就係吞拿魚，日本空運到港，完全無！雪！過！所以肉質保持得好好另外有竹籤魚，師傅特登燒過逼啲油份收黎
仲有甜蝦同肥美既三文魚腩
因為實在好好味，所以不停有問師傅咩煮法，食既係咩部位
呢啲絕對係小店入面既親切感😊😊
新鮮蕃茄！絕對唔簡單，有三種醬汁
分別係日本人最鐘意點既海鹽，最受香港人歡迎既沙律醬，同埋燒汁（應該係🤔)
一種食物，三種享受，原來蕃茄可以咁好味
奶油茄子~~~用左奶油麵市醬，西京燒茄子
只可以話師傅係味道方面掌握得好好，唔會覺得咸
櫻花蝦乾蟹肉卷蝦乾味好重，配搭好特別
慢煮牛肋骨配日本手打薯仔師傅中午已經開始預備牛肋骨
因為地方有限，係用焗爐進行慢煮
保留肉汁之餘，啲肉又好淋
最後仲有甜品，焦糖朱古力蛋糕今餐又好多抵讚既地方
首先係價錢，非常合理，每人只需$400@
另外係師傳既用心，除左用心烹調，佢會同食客解釋食法同食材
令到我地可以更享受呢次晚餐
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