Amis

營業中

休息中

在銅鑼灣一個靜中帶旺的地方,一個令人感覺很有氣質的門面,甫一入內超過6米高的樓底及典雅的佈置與外面門面互相呼應。再加上熱情的照呼,已令客人大大加分。坐下後奉上的Menu很簡約,有兩款分別是主廚推介 omakase menu 8 courses, 及九月時令 tasting menu 7 courses 或 9 courses, 當然先試時令九道菜,後來才知更有多一道神秘菜式,变成十道菜真是大滿足。用餐過程是充份體驗店主及廚師想與食客分享不單只是食物味道,更想分享他們對食物的熱誠,所以我不在此逐一介紹菜譜,反而想分享用餐過程是百分百感受到Chef Man如何致力打做米芝蓮的用心,我衷心祝願他理想達到,而事實上這店已具備這些條件。