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2019-01-20
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聽講銅鑼灣有兩三間茶記都以滑蛋飯系列黎做招來。我就唔知邊一個先係正宗,今次就黎樂心試一試呢個皇袍叉燒飯。先講一講服務先,旅客區茶餐廳我都驚驚地,但係呢間又真係唔算差。起碼無話吹人落單。呢度以懷舊裝修為主,感覺都真係幾似舊式茶記。入重點,呢度個個叉燒飯就咁睇賣相都好正。份量唔少,七大舊厚切。肉質極之淋身,但係唔覺肥。而外面唔見唔話燒到好柴。同一般食到嘅叉燒真係無得比。而個滑蛋就唔老,不過真係無包住個飯哂個飯,佢地嘅做法同日式果隻係唔同嘅。而個汁就咸咸甜甜咁,無話好特別。飯本身就咩特別,不過不失。整體上,成個飯係幾吸引,成個配答都唔錯。唯一係偏貴左啲。
先講一講服務先,旅客區茶餐廳我都驚驚地,但係呢間又真係唔算差。起碼無話吹人落單。
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