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2016-12-16
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很喜歡英國, 很喜歡在那裡的絲絲記憶. DK Cuppa Tea的皇家奇想曲下午茶, 就帶領我們回味那段在倫敦吃下午茶的日子. 這天再次帶小晴晴來到, 她很熟悉這地方了, 一時跟貓貓玩, 一時跟鴨仔玩, 很忙碌.皇家奇想曲下午茶 $298 x 2 這個下午茶, 以一壺巧克力薰衣草茶開始, 我愛薰衣草的香味, 但用茶在上, 很多時味會有有點怪, 但這一杯, 淡淡然的, 剛剛好.例牌先吃鹹點. 法國鵝肝配小餅乾, 咦, 英法同盟? 鵝肝很香滑, 喝口茶, 吃口鵝肝, 正! 芝士拼盤也不錯, 如金文畢芝士就很香濃. 還有莎樂美香腸薄片, 鹹香有致. 最英式的要數英式肉醬肉丸薯蓉, 但大廚就加入了貢丸, 添了玩味.鹹點如何好, 下午茶的最重要元素, 還是英式鬆餅. 這裡的, 牛油味濃, 很鬆軟. 當大家也是要相機食先的時候, 鬆餅很快會冷掉, 不用怕, 店方會貼心的替我們再焗一下, 那樣子, 就變成熱辣辣的鬆餅. 甜點就很有英國色彩. 英國旗榛子馬卡龍, 您懷念這支旗嗎? 小晴晴就很愛這粒macaroon, 一開始, 就吃了一整粒. 皇冠黑松露芝士蛋糕跟小熊黑朱古力, 賣相, 贏哂. 黑松露配
皇家奇想曲下午茶 $298 x 2這個下午茶, 以一壺巧克力薰衣草茶開始, 我愛薰衣草的香味, 但用茶在上, 很多時味會有有點怪, 但這一杯, 淡淡然的, 剛剛好.
例牌先吃鹹點. 法國鵝肝配小餅乾, 咦, 英法同盟? 鵝肝很香滑, 喝口茶, 吃口鵝肝, 正! 芝士拼盤也不錯, 如金文畢芝士就很香濃. 還有莎樂美香腸薄片, 鹹香有致. 最英式的要數英式肉醬肉丸薯蓉, 但大廚就加入了貢丸, 添了玩味.
鹹點如何好, 下午茶的最重要元素, 還是英式鬆餅. 這裡的, 牛油味濃, 很鬆軟. 當大家也是要相機食先的時候, 鬆餅很快會冷掉, 不用怕, 店方會貼心的替我們再焗一下, 那樣子, 就變成熱辣辣的鬆餅.甜點就很有英國色彩. 英國旗榛子馬卡龍, 您懷念這支旗嗎? 小晴晴就很愛這粒macaroon, 一開始, 就吃了一整粒. 皇冠黑松露芝士蛋糕跟小熊黑朱古力, 賣相, 贏哂. 黑松露配上芝士蛋糕, 想不到味不會太濃, 也易入口.
玫瑰朱古力心太軟, 切開看看, 帶微微的流心, 但朱古力味就很香濃, 而玫瑰醬的出現, 就起了很好的中和作用.
DK Cuppa Tea的下午茶, 每次也讓人驚喜, 這次的皇家奇想曲下午茶, 也不例外, 包裝跟味道也令人滿意.
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