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2014-03-08
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這陣子筆者當了Canteen的常客. 短短數天中, 點選了叉燒炒河(HK$35), 肉絲炒麵(HK$35). 欣賞它特別有一條外賣自取的隊伍, 最適合凡事也講求效率的白領一族, 不用跟堂食的食客迫.叉燒炒河, 採用了幼河粉, 是筆者喜愛的類型. 至於味道, 是很自家的那種. 不是每一條河粉也沾上醬汁, 吃時也略為淡口, 鑊氣欠奉, 幸好不算很油膩, 配上韮黃, 口感有所提升. 但用上的叉燒明顯不是好貨色, 不知待了多少天.肉絲炒麵, 不是乾爽的那種, 而是用醬汁炒的那類型. 入口感覺油膩, 味道偏甜, 鹹一點會較好. 配上肉絲, 這樣又一餐了.在金鐘吃午飯, 難度是有的.
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