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2020-09-09
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La Parole係全港首間揉合了Fine Dinning 同社企嘅餐廳。收入扣除成本開支後全數奉獻非牟利機構 ，協助有語言障礙嘅小朋友克服困難！之前嚟過食嘢，食物性價比高，地方寬敞，坐位舒適，絕對係一間有水準嘅社企👍疫情下，有「理由」再次到訪支持🤗餐廳最近推出四款純天然健康特飲，「買一送一」優惠，健康美味酸甜醒神，作為餐前飲品，深得我歡心生意難做，而家晚市做緊半價優惠，五道菜祇收三百大元，勁抵食第一道菜准山切成條狀，本身准山無味，配合有紅酒醋味嘅啫喱，酸味味，口感清新，准山爽脆，啫喱軟滑，好特別嘅一道菜，視覺亦好享受第二道菜白酒味清香，蜆肉亦好新鮮，同白酒好夾，配上菠菜，又一道清新菜色第三道菜番茄煑成濃湯，配合雞肉牛油果，少少辣，濃郁蕃茄味同時又帶出肉香，鲜甜不膩，yummy值得一提係，呢度每道菜待應都好細心解釋食材同菜式特性。食完一道菜等下一道菜上桌時，主廚會不時過嚟同食客打招呼同詢問意見，好有親切感第四道菜（主菜）鴨胸薄切，趁熱食肉質鮮嫩，鵝肝甘腴，入口即溶，兩小塊份量對我嚟講啱啱好，新鮮果醬好天然亦解膩重有椰菜花蓉都好夾，雖然鴨肉有七、八塊，但一啲都唔覺得多得滯呢道菜係同伴点食
收入扣除成本開支後全數奉獻非牟利機構 ，協助有語言障礙嘅小朋友克服困難！
之前嚟過食嘢，食物性價比高，地方寬敞，坐位舒適，絕對係一間有水準嘅社企👍
疫情下，有「理由」再次到訪支持🤗
餐廳最近推出四款純天然健康特飲，「買一送一」優惠，健康美味
熱情果檸檬蜂蜜特飲
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酸甜醒神，作為餐前飲品，深得我歡心
生意難做，而家晚市做緊半價優惠，五道菜祇收三百大元，勁抵食
第一道菜
野生紫准山海膽配紅酒醋啫喱
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准山切成條狀，本身准山無味，配合有紅酒醋味嘅啫喱，
酸味味，口感清新，准山爽脆，啫喱軟滑，好特別嘅一道菜，視覺亦好享受
第二道菜
法式白酒煑珍寶蜆
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白酒味清香，蜆肉亦好新鮮，同白酒好夾，配上菠菜，又一道清新菜色
第三道菜
牛油果雞肉蕃茄湯配墨西哥粟米片
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番茄煑成濃湯，配合雞肉牛油果，少少辣，濃郁蕃茄味同時又帶出肉香，鲜甜不膩，yummy
值得一提係，呢度每道菜待應都好細心解釋食材同菜式特性。食完一道菜等下一道菜上桌時，主廚會不時過嚟同食客打招呼同詢問意見，好有親切感
第四道菜（主菜）
香煎鴨胸法國頂級鵝肝伴椰菜花蓉，配新鮮士多啤梨、紅桑子、車厘子蓉，秘製濃湯燒汁
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鴨胸薄切，趁熱食肉質鮮嫩，鵝肝甘腴，入口即溶，兩小塊份量對我嚟講啱啱好，新鮮果醬好天然亦解膩重有椰菜花蓉都好夾，雖然鴨肉有七、八塊，但一啲都唔覺得多得滯
香煎美國頂級安格斯肉眼伴季節蔬菜，配自家製燒汁、辣柚子醬及墨魚汁海鹽
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呢道菜係同伴点食，佢分咗一塊牛扒我嚐試，厚薄適中，肉嫩牛味濃，唔錯
第五道菜（甜品）
香橙梳乎厘配香橙雪葩
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呢度嘅招牌甜点，做得極出色，梳乎厘焗到金黃色，熱騰騰，外脆內軟，好似食綿花，又唔過甜，雪葩可以清味蕾，一流
欣賞呢度食材新鮮及fine dinning烹調手法，每道菜都用心製作，雖然上菜有啲慢，但慢工出細貨，之前去過所謂私房菜館，亦係標榜食鮮，原汁原味慢煮烹調方式，但價錢超離地，唔似呢度咁親民，嚟食好嘢又可以間接幫助別人，一舉兩得，何樂而不為😘👍👏🙌🙏！
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