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2022-09-20
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這晚係一個4人餐, 原本二千鬆d 疫市下7折優惠。我們只是加了最後嘅拔絲蘋果而已, 套餐食物都算豐富, 冷盤係海蜇同醉雞。 份量唔多但味道同口感 ok青菜係碧綠西蘭花炒蝦球。跟住上一個魚翅湯。連續兩個都十分粵式酒樓菜式。再上的好似係京蔥香醋骨之類嘅東西。填鴨無論擺碟, 皮肉比例, 配料及薄餅,味道都是以前(20年前左右)嘅一樣。呢樣係始料不及。清炒荳苗都做得好好, 甜品嘅拔絲蘋果6件/$72亦做得標準。
青菜係碧綠西蘭花炒蝦球。跟住上一個魚翅湯。連續兩個都十分粵式酒樓菜式。再上的好似係京蔥香醋骨之類嘅東西。填鴨無論擺碟, 皮肉比例, 配料及薄餅,味道都是以前(20年前左右)嘅一樣。呢樣係始料不及。清炒荳苗都做得好好, 甜品嘅拔絲蘋果6件/$72亦做得標準。
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