Attic Handmade Pasta (已結業)

位於尖沙咀的Attic Handmade Pasta，是一間主打手工意粉的餐廳。店內的所有意粉，都是由廚師親手製作，充滿心思和心意，條條彈牙，條條都有嚼勁，開業不久已成為當紅餐廳啦! 餐廳設在高級大廈內，環境格調高尚，不過地方真的不大，位置不多。所以店家只供應兩個時段做預約，分別是晚上6時至8時，8時至10時。我們早了一點來到，都要等其他客人吃完才能入座，因為真的太受歡迎啦~ 餐廳除了招牌意粉，亦有多國菜提供，例如: 法式馬賽魚湯、美國牛扒、法國春雞等等。今晚我們選擇一份5道菜套餐和一碟廚師推介意粉試試，由於8時多才被安排入座，愛拍美食照的大家，要拍得快一點哦。 5 Course Menu $538 餐前麵包烘熱呈上，分別有芝麻餐包和提子包。一個口感鬆軟，一個口感煙靭，兩款的質素也很高哦! 是日餐湯是蘑菇忌湯，蘑菇打得夠碎，蘑香濃郁，超級美味。 蕃茄白酒青口意粉，不慨為店家招牌呀。手工意粉質感彈牙，充滿嚼勁，煮至剛剛好的Al Dente口感。意粉帶有蕃茄的鮮甜味，但份量不多，不夠滿足呀!美國頂級安格斯西冷，賣相不俗。但西冷牛扒肉質結實，我們較喜歡吃意大利麵。廣島蠔味噌醬意大利飯 $23