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2025-05-19
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在香港太古這片繁華之地，Black Bear散發著獨特的魅力。它巧妙地將日式料理的嚴謹細緻與西式烹飪的創意大膽相融合，為食客開啟一場充滿驚喜的味覺冒險。 環境坐得非常舒服好多年輕人。叫咗兩個主菜同兩個甜品，兩個人share食。茄汁大蝦扁意粉，大蝦與濃郁的番茄醬完美融合，大蝦肉質緊實、富有彈性，經過輕煎後裹上一層金黃酥脆的外殼，內裏卻保持了蝦肉的鮮嫩多汁。搭配細扁的義大利面，吸滿了由新鮮番茄熬制而成的酸甜茄汁，大大份又好味。照燒汁煮牛肉丼定食，選用優質牛肉薄片，在特製的照燒汁中燉煮至入味，煮得非常啱啱好，牛肉變表面則呈現出誘人的焦糖色澤。照燒汁味道恰到好處地提升了牛肉的風味，再配埋個飯，絕配好味。喺呢度點少得食甜品，呢度個甜品賣相非常之靚又好味！！士多啤梨牛角包窩夫，外層的牛角包酥脆可口，草莓的酸甜與奶油的綿密相得益彰，每一口都充滿了甜蜜的幸福感。柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫，柚子蜜乳酪雪糕，柚子的獨特清香與乳酪雪糕的絲滑質感相互映襯，再加上牛角包本身的酥脆口感，形成了冷熱交替、酸甜平衡的獨特體驗。仲有兩杯嘢飲，荔枝士多啤梨梳打，結合了荔枝的清甜與草莓的酸甜，再加入清涼的蘇打水，創造出一種清
叫咗兩個主菜同兩個甜品，兩個人share食。
茄汁大蝦扁意粉，大蝦與濃郁的番茄醬完美融合，大蝦肉質緊實、富有彈性，經過輕煎後裹上一層金黃酥脆的外殼，內裏卻保持了蝦肉的鮮嫩多汁。搭配細扁的義大利面，吸滿了由新鮮番茄熬制而成的酸甜茄汁，大大份又好味。
照燒汁煮牛肉丼定食，選用優質牛肉薄片，在特製的照燒汁中燉煮至入味，煮得非常啱啱好，牛肉變表面則呈現出誘人的焦糖色澤。照燒汁味道恰到好處地提升了牛肉的風味，再配埋個飯，絕配好味。
喺呢度點少得食甜品，呢度個甜品賣相非常之靚又好味！！
士多啤梨牛角包窩夫，外層的牛角包酥脆可口，草莓的酸甜與奶油的綿密相得益彰，每一口都充滿了甜蜜的幸福感。
柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫，柚子蜜乳酪雪糕，柚子的獨特清香與乳酪雪糕的絲滑質感相互映襯，再加上牛角包本身的酥脆口感，形成了冷熱交替、酸甜平衡的獨特體驗。
仲有兩杯嘢飲，荔枝士多啤梨梳打，結合了荔枝的清甜與草莓的酸甜，再加入清涼的蘇打水，創造出一種清新爽口的口感體驗。荔枝的果香與草莓的微酸在舌尖上跳躍，伴隨著氣泡的刺激感，為夏日帶來一絲涼爽愜意。
香桃乳酸梳打，香桃口味與乳酸菌相結合，通過蘇打水的激發，帶來了獨特的層次感。香桃的甜美香氣混合著乳酸的微酸口感，既清新又不失醇厚，同時還能促進消化。
由食物都服務到環境都非常之滿意，特別係呢度嘅甜品不可以錯過！！
照燒汁煮牛肉丼定食
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茄汁大蝦扁意粉
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荔枝士多啤梨梳打 & 香桃乳酸梳打
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士多啤梨牛角包窩夫
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柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫
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