132
4
3
港鐵太古站 D1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
69250585
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
付款方式
Visa Master 支付寶 現金 八達通 銀聯 微信支付
其他資料
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (145)
在香港太古這片繁華之地,Black Bear散發著獨特的魅力。它巧妙地將日式料理的嚴謹細緻與西式烹飪的創意大膽相融合,為食客開啟一場充滿驚喜的味覺冒險。 環境坐得非常舒服好多年輕人。叫咗兩個主菜同兩個甜品,兩個人share食。茄汁大蝦扁意粉,大蝦與濃郁的番茄醬完美融合,大蝦肉質緊實、富有彈性,經過輕煎後裹上一層金黃酥脆的外殼,內裏卻保持了蝦肉的鮮嫩多汁。搭配細扁的義大利面,吸滿了由新鮮番茄熬制而成的酸甜茄汁,大大份又好味。照燒汁煮牛肉丼定食,選用優質牛肉薄片,在特製的照燒汁中燉煮至入味,煮得非常啱啱好,牛肉變表面則呈現出誘人的焦糖色澤。照燒汁味道恰到好處地提升了牛肉的風味,再配埋個飯,絕配好味。喺呢度點少得食甜品,呢度個甜品賣相非常之靚又好味!!士多啤梨牛角包窩夫,外層的牛角包酥脆可口,草莓的酸甜與奶油的綿密相得益彰,每一口都充滿了甜蜜的幸福感。柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫,柚子蜜乳酪雪糕,柚子的獨特清香與乳酪雪糕的絲滑質感相互映襯,再加上牛角包本身的酥脆口感,形成了冷熱交替、酸甜平衡的獨特體驗。仲有兩杯嘢飲,荔枝士多啤梨梳打,結合了荔枝的清甜與草莓的酸甜,再加入清涼的蘇打水,創造出一種清新爽口的口感體驗。荔枝的果香與草莓的微酸在舌尖上跳躍,伴隨著氣泡的刺激感,為夏日帶來一絲涼爽愜意。香桃乳酸梳打,香桃口味與乳酸菌相結合,通過蘇打水的激發,帶來了獨特的層次感。香桃的甜美香氣混合著乳酸的微酸口感,既清新又不失醇厚,同時還能促進消化。由食物都服務到環境都非常之滿意,特別係呢度嘅甜品不可以錯過!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-04-25
1011 瀏覽
Black Bear位處太古城中心外圍,東隅酒店對面,旺中帶靜。非連鎖集團cafe擺設帶有個性,手機自助下單,店員只在上菜時出現,對客人的打擾減到最低,感覺很舒適自在。 Black Bear餐牌選擇不少,尤其是甜品及飲品,下單都花了點時間。 茄汁大蝦扁意粉 大蝦意粉賣相很工整,茄汁酸甜度適中,扁意粉煙韌彈牙,大蝦鮮甜。 水牛芝士巴馬火腿牛角包窩夫牛角包窩夫有窩夫的賣相,又有牛角包的酥脆,而且沒有食牛角包的狼狽情況,加上鹹香巴馬火腿、煙韌水牛芝士及清爽沙律菜,所有食材都非常合拍。 黑熊餡蜜 特製餡蜜材料十分豐富,有一球咖啡雪糕、蕨餅、咖啡啫喱、白玉、寒天與紅豆蓉。蕨餅新鮮製做,配上黃豆粉,口感清新煙韌綿滑,咖啡味比咖啡啫喱更要濃郁。咖啡雪糕味道濃而不苦,咖啡味與甜味十分平衡。咖啡啫喱、白玉與寒天味道相對較淡,配上紅豆蓉味道一濃一淡,層次更加豐富。 迷你芝麻卷蛋及迷你Tiramisu卷蛋配乳酪雪糕 迷你卷蛋賣相很可愛,入口鬆軟,乳酪雪糕酸酸甜甜,味道十分清新。 班蘭拿鐵 班蘭拿鐵帶淡淡班蘭味,味道討好。 黑熊特飲 咖啡軟雪糕溶化後混上冰美式咖啡,味道好像加糖加奶一樣,完全沒有酸味及苦味,味道帶有驚喜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-04-09
910 瀏覽
無論係平日抑或係假日,太古城中心都係人來人往,有d餐廳仲直頭有人龍出現。如果唔想同人迫,可以行過一條街,近香港東隅酒店對面地下,有一間裝修簡約,行日式文青風格既cafe。個度人流唔算多,可以慢慢chill住嘆。Menu用Qr code落單,雖然主食選擇唔多,但係沙律小食甜品蛋糕飲品都一應俱全。香草醬煙三文魚長通粉$88主食黎講份量正常,食落味道清爽,而且羅勒香草味濃,香氣十足,而長通粉都好夠彈牙,滿滿既香草醬,越食越惹味茄汁大蝦扁意粉$108同樣都係主食,份量都係正常,大蝦有成五隻,食落肉質彈牙爽口,而配菜既車厘茄酸中帶甜,營養價值又高,至於個扁意粉食落好有咬口柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫$88呢個牛角包窩夫好有驚喜,除咗有樣,仲要好好食。窩夫樣既牛角包,新鮮熱辣,食落鬆化,有層次感,配個好fresh既柚子蜜乳酪雪糕,非常match黑熊芭菲$88呢個芭菲主要分3層,頂層係咖啡味既軟雪糕,中層係d方塊蛋糕而最底層就鋪滿粟米片,講真,開始食個時係要逐層逐層食,好難一次過食晒3層。先講個咖啡味軟雪糕,食落香滑濃郁,而個方塊蛋糕同粟米片就一般,加埋d雪糕都夾既,反而雪糕旁邊既啫喱加d雪糕又幾好味喎黑熊特飲$68原來黑熊特飲係咖啡味軟雪糕配黑咖啡,就好似黑牛既朱古力雪糕配可樂咁,而呢個咖啡雪糕配凍咖啡,就double左個咖啡味,至於軟雪糕既香滑口感仲將整個咖啡提升左美式咖啡(冰凍)$41冇咩特別,係一杯正常凍美式 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
多年來都好少去港島東搵食,今次身痕去太古城行下,喺OpenRice搵到間高評價嘅餐廳,見環境裝修唔錯,當去打卡都好,就Go!(評分5✅為滿分)環境✅✅✅✅✅呢間Black Bear嘅裝修有啲似日式cafe,基本上好多個位都好好打卡,尤其係入面兩幅畫,有「最後的『Bear』餐」,好得意。被安排喺入面近窗口位置,座位闊落好舒服。食物✅✅✅✅✅主菜叫咗照燒汁煮牛肉丼定食,及鰻魚飯定食,配有前菜同麵豉湯。前者雖然賣相同坊間好多牛肉丼差唔多,不過我覺得牛味較香濃,收$88係絕對值呢個價;至於鰻魚飯就真係堅香又大條,出面食鰻魚飯,條鰻魚通常都係八達通size,今次足足有2大塊,正。飲品叫咗黑熊特飲同荔枝士多啤梨梳打,兩者都好飲,呢方面唔多講,睇相大家都會明。埋尾追加士多啤梨乳酪芭菲同柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫,同樣前者都係expected嘅好味,不過我更推介柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫,雪糕香、窩夫脆。如果你太飽只食到一個甜品,咁一定係呢個。性價比✅✅✅✅叫咗6樣嘢,$588埋單,老實講我唔覺貴,以環境、食物攞盤、食物質素,出面收多你$300都仲得,真心堅讚👍🏼 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-05-28
413 瀏覽
以為星期天Black Bear一定要排隊先有位,點知唔多人就坐低食個午餐。餐廳裝修行日式文青風,簡單潔淨,好chill❤️✨🍝香草醬煙三文魚長通粉$91: 賣相唔算好驚喜,但通粉入口香草味道就濃濃咁滲出,滿口清新;通粉口感又剛剛好,有咬口,值得慢慢品嚐。✨🍝茄汁大蝦扁意粉$115: 睇得出廚師好有心機擺盤,幾朶色彩鮮艷嘅食用花令整盤意粉高檔了。意粉當然有咬口,配埋特製茄汁🥫好好食;但一咬大蝦直情係驚嘆❗️其爽口程度令你覺得是新鮮蝦,爽、脆、甜,而且有5隻咁多,性價比非常高,下次來都要再嚐一次😋😋😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)