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2025-04-26
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🍴西環德記潮州菜館，真係由細食到大，由佢係隔離街未搬舖已經一直幫襯 😍😍😍每次必嗌招牌菜包括🍲 胡椒豬肚湯湯底濃郁，胡椒香氣十足，豬肚煮得軟嫩又有嚼勁，喝一口暖胃又暖心，絕對必點之選！ 🍳 招牌炸蠔餅蠔餅炸得金黃酥脆，超級厚！！！！！內餡滿滿蠔仔，外脆內嫩，加埋魚露，簡直一流😍😍🍗 脆皮雞雞皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配秘製醬汁，鹹香中帶點甜味，口感層次豐富，食中菜都必備咖啦🍗🍗🥚 涼瓜炒蛋苦瓜係完全唔苦嘅，加埋蛋香完美融合，送飯一流！🥢 鹵水拼盤食潮州菜必備嘅拼盤包括鵝肉、豆腐、鵝腸等，鹵水滲入每一樣食材，香濃入味，咸香惹味！🍹 咸檸七 | 必試飲品這杯咸檸七絕對是德記必試！佢哋咸檸檬係原個上，酸鹹味與七喜的清爽氣泡完美結合，喝起來超解膩，搭配潮州菜更是絕配！咸檸檬還可以用匙羹壓碎，令味道更濃郁，喝完只想再來一杯！ 📍 德記潮州菜館 | 西環石塘咀——————————————————————— #Tastyspell #西環美食 #德記潮州菜館 #胡椒豬肚湯 #招牌炸蠔餅 #脆皮雞 #涼瓜炒蛋 #鹵水拼盤 #咸檸七 #香港Foodie #潮州菜推薦
🍲 胡椒豬肚湯
湯底濃郁，胡椒香氣十足，豬肚煮得軟嫩又有嚼勁，喝一口暖胃又暖心，絕對必點之選！
🍳 招牌炸蠔餅
蠔餅炸得金黃酥脆，超級厚！！！！！內餡滿滿蠔仔，外脆內嫩，加埋魚露，簡直一流😍😍
🍗 脆皮雞
雞皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配秘製醬汁，鹹香中帶點甜味，口感層次豐富，食中菜都必備咖啦🍗🍗
🥚 涼瓜炒蛋
苦瓜係完全唔苦嘅，加埋蛋香完美融合，送飯一流！
🥢 鹵水拼盤
食潮州菜必備嘅拼盤包括鵝肉、豆腐、鵝腸等，鹵水滲入每一樣食材，香濃入味，咸香惹味！
🍹 咸檸七 | 必試飲品
這杯咸檸七絕對是德記必試！佢哋咸檸檬係原個上，酸鹹味與七喜的清爽氣泡完美結合，喝起來超解膩，搭配潮州菜更是絕配！咸檸檬還可以用匙羹壓碎，令味道更濃郁，喝完只想再來一杯！
📍 德記潮州菜館 | 西環石塘咀
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#Tastyspell #西環美食 #德記潮州菜館 #胡椒豬肚湯 #招牌炸蠔餅 #脆皮雞 #涼瓜炒蛋 #鹵水拼盤 #咸檸七 #香港Foodie #潮州菜推薦
鹵水拼盤
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餐前小食
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韮菜豬紅
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厚炸蠔餅
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