楓 (已結業)

喺旺角廣華街仁安大廈商場入面新開左一間日式輕食店《楓》, 主打日式大阪燒和即焗日式軟綿烤蛋糕,小店雖然面積不大,以和風木係設計,配合店內柔和的燈光和半透明的磨砂窗,走進店內恍如日本街道上的地道喫茶點,環境和諧舒適🟣章魚大阪燒 不得不稱讚這個大阪燒,可以說是我在旺角區食過最好食的大阪燒,即叫即做,上枱時也是暖笠笠的,大概是8吋薄餅的size,上面鋪滿鹹香的木魚絲後香蔥,用料十足,裏面有豐富的椰菜絲,洋蔥粒之,重點是八爪魚粒的份量超級多,每啖都會食到八爪魚粒,鮮味十足之餘,新鮮又有之嚼口,粉漿底軟綿適中,配上特製的章魚燒醬,這個大阪燒包辦鹹,香,鮮的味道,而且賣相十分討好,好正呀！🟣丸久小山園焙茶蛋糕  日系烤蛋糕亦都係店家的主打系列,大大份即叫即焗 ,（落單後大概要等20分鐘）自家調製的日式焙茶醬有點像奶蓋,淋在剛剛出爐的蛋糕上面,賣相相當吸引,一啖入口更加有小驚喜,微微苦澀的焙茶醬入口非常順滑,微甜得來帶點焙茶的回甘,蛋糕非常軟熟蛋香十足,蛋糕邊還有焦糖烤過的香蕉,白玉丸子和軟綿綿的京都蕨餅,成個蛋糕都只係微甜的程度,完全沒有那種很甜漏的感覺, 食完那道甘香的焙茶味還繼續徘徊在口中,果