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2022-09-10
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🥢一向都好鍾意食😋越南生牛河，不過響香港好難搵返越南食過嘅味道，今日朋友帶我去咗油麻地呢間人氣長龍🐉餐廳。主打北越河內菜。🕛中午12:00開始營業，我哋12:07趕到去，好彩可以攞到最後一張檯唔駛排隊等位✌🏻🪑餐廳係小店，坐位不多，乾淨企理又冷氣充足，坐得舒服。🥢主食🐂河內牛柳粉(HK$83)好鍾意佢成個碗都充滿切細咗嘅香葉，湯頭熱度非常足夠，迅速影完相，第一件事係品嚐湯底嘅味道，牛味濃郁唔會過咸，加咗付上嘅青檸汁同辣椒之後更惹味，牛柳絲浸過熱湯熟度剛好鮮嫩可口，河粉係專程由越南河內運來香港，滑溜之餘又有少少彈牙，加上油條係河內正宗食法，吸收咗湯汁令成個河粉更加香口。🐖碳燒豬肉伴越南檬粉(HK$83)上菜時老闆細心介紹食法係類似日本嘅沾麵，而且檬粉已經細心分成一口份量，豬肉、肉丸係即叫即燒，將香葉搣細放入混合咗肉汁帶甜味嘅魚露湯底，酸酸甜甜好開胃，每一口都充滿滋味🤤另外仲叫咗兩個前菜，不過主食上咗先🤣🦐鮮蝦米紙卷(HK$63)材料新鮮，正常水準🥗🐔河內芽車快(HK$70)非常爽口，酸甜開胃充滿芝麻香，份量頗多幾抵食😆
🕛中午12:00開始營業，我哋12:07趕到去，好彩可以攞到最後一張檯唔駛排隊等位✌🏻
🪑餐廳係小店，坐位不多，乾淨企理又冷氣充足，坐得舒服。
🥢主食
🐂河內牛柳粉(HK$83)
好鍾意佢成個碗都充滿切細咗嘅香葉，湯頭熱度非常足夠，迅速影完相，第一件事係品嚐湯底嘅味道，牛味濃郁唔會過咸，加咗付上嘅青檸汁同辣椒之後更惹味，牛柳絲浸過熱湯熟度剛好鮮嫩可口，河粉係專程由越南河內運來香港，滑溜之餘又有少少彈牙，加上油條係河內正宗食法，吸收咗湯汁令成個河粉更加香口。
河內牛柳粉
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河內牛柳粉
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🐖碳燒豬肉伴越南檬粉(HK$83)
上菜時老闆細心介紹食法係類似日本嘅沾麵，而且檬粉已經細心分成一口份量，豬肉、肉丸係即叫即燒，將香葉搣細放入混合咗肉汁帶甜味嘅魚露湯底，酸酸甜甜好開胃，每一口都充滿滋味🤤
碳燒豬肉伴越南檬粉
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另外仲叫咗兩個前菜，不過主食上咗先🤣
🦐鮮蝦米紙卷(HK$63)
材料新鮮，正常水準
鮮蝦米紙卷
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🥗🐔河內芽車快(HK$70)
非常爽口，酸甜開胃充滿芝麻香，份量頗多幾抵食😆
河內牙車快
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