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2021-11-01
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👍🏻三重香濃芝士粗管通粉 $106Mac & cheese 2.0🤩！改用粗管通粉，可以hold住更多芝士汁一咬直情爆到成口都係芝士汁，好癲🤪！醬汁用左三種芝士：水牛芝士、車打芝士、帕馬臣芝士充滿芝士鹹香，質地稠身，味濃而不膩😛粗管通粉質地彈牙，煮得啱啱好表面火炙燒香，燶燶地有焦香再灑上檸檬皮，食落有微微檸檬香令整體冇咁滯，會忍唔住一啖一啖食哂成兜👍🏻味道：9/10性價比：9/10-👍🏻脆香雞堡 $106自家制既煙燻蛋黃醬完全係加分位🤩👍🏻！有淡淡煙燻燒烤味，酸酸地好開胃係出邊好少食到，好特別😍！醬既份量啱啱好，個包唔會太濕或者太乾炸雞扒好脆口，炸粉唔會太厚肉質嫩滑厚肉，醃得入味又唔過鹹👍🏻薯條灑上鹽同香草，即刻炸起脆卜卜😋老闆推薦配意大利蕃茄醬，味道偏酸蕃茄味比起平時食既更濃郁突出🤤🤤呢個價錢有咁既質素絕對係會令人回頭🥳！味道：10/10性價比：9/10-👍🏻香脆炸蠔 $58炸蠔雖然蠔肉唔係好大粒，但係炸到好酥脆香口😙面頭鋪左自家醃製既酸瓜同Wasabi蛋黃醬酸瓜酸酸辣辣，加上微微wasabi既辛辣，減低左炸物既油膩感😌👍🏻味道：8/10性價比：8/10-👍🏻自家制焦糖脆面芝士蛋糕
Mac & cheese 2.0🤩！
改用粗管通粉，可以hold住更多芝士汁
一咬直情爆到成口都係芝士汁，好癲🤪！
醬汁用左三種芝士：水牛芝士、車打芝士、帕馬臣芝士
充滿芝士鹹香，質地稠身，味濃而不膩😛
粗管通粉質地彈牙，煮得啱啱好
表面火炙燒香，燶燶地有焦香
再灑上檸檬皮，食落有微微檸檬香
令整體冇咁滯，會忍唔住一啖一啖食哂成兜👍🏻
味道：9/10
性價比：9/10
三重香濃芝士粗管通粉
$106
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-👍🏻脆香雞堡 $106
自家制既煙燻蛋黃醬完全係加分位🤩👍🏻！
有淡淡煙燻燒烤味，酸酸地好開胃
係出邊好少食到，好特別😍！
醬既份量啱啱好，個包唔會太濕或者太乾
炸雞扒好脆口，炸粉唔會太厚
肉質嫩滑厚肉，醃得入味又唔過鹹👍🏻
薯條灑上鹽同香草，即刻炸起脆卜卜😋
老闆推薦配意大利蕃茄醬，味道偏酸
蕃茄味比起平時食既更濃郁突出🤤🤤
呢個價錢有咁既質素絕對係會令人回頭🥳！
味道：10/10
性價比：9/10
脆香雞堡
$106
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-👍🏻香脆炸蠔 $58
炸蠔雖然蠔肉唔係好大粒，但係炸到好酥脆香口😙
面頭鋪左自家醃製既酸瓜同Wasabi蛋黃醬
酸瓜酸酸辣辣，加上微微wasabi既辛辣，減低左炸物既油膩感😌👍🏻
味道：8/10
性價比：8/10
香脆炸蠔
$58
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-👍🏻自家制焦糖脆面芝士蛋糕 $58
芝士味香濃但唔會好膩，而且低糖，甜度岩岩好😋
中間質地軟綿細滑，唔會gel住喉嚨，好順口👍🏻
餅底好鬆化，牛油味好香好突出，但又唔會覺得好滯😜
面頭焦糖唔會太厚，夠脆，火炙有焦香但唔苦
表面再灑上檸檬皮同青檸皮
食落帶點清新，食哂成件都唔覺漏🤪
味道：10/10
性價比：8/10
自家制焦糖脆面芝士蛋糕
$58
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小店用心製作，兩位老闆兼廚師都係米芝蓮餐廳出身
佢地對煮食講究之餘啲野食真係好高質好好食🤤！
呢間絕對係我地數一數二會回訪既餐廳😌
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📍#HOHONEatery
西環皇后大道西419M號地舖
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