Brick by Brick (已結業)

Item: Brick by Brick
Rating: 4
Author: shiba.gourmet.eng

4.5

382 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13047

中環

$101-200

馬來西亞菜酒酒吧

372

shiba.gourmet.eng

等級4

221

𝘽𝙖𝙝 𝙆𝙪𝙩 𝙏𝙚𝙝 𝙞𝙨 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙜𝙝𝙩-𝙖𝙛𝙩𝙚𝙧 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙞𝙣 𝙎𝙞𝙣𝙜𝙖𝙥𝙤𝙧𝙚🇸🇬. 𝙄𝙩 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙞𝙨𝙩𝙨 𝙤𝙛 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙧𝙞𝙗𝙨 𝙨𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙚𝙙 𝙞𝙣 𝙖 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝 𝙤𝙛 𝙝𝙚𝙧𝙗𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙚𝙨. 𝙄𝙣 𝙛𝙖𝙘𝙩 𝙩𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙞𝙨 𝙣𝙤 𝙩𝙚𝙖 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝 𝙞𝙩𝙨𝙚𝙡𝙛.🙀𝗠𝗮𝗹𝗮𝘆𝘀𝗶𝗮𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘆 𝗣𝗼𝘁 𝗕𝗮𝗸 𝗞𝘂𝘁 𝗧𝗲𝗵火熱馬拉砂煲肉骨茶🍲𝘚𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘵𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘳𝘪𝘤𝘦, 𝘥𝘦𝘦𝘱-𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩 𝘴𝘵𝘪𝘤𝘬 & 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘳𝘪𝘤𝘦 𝘤𝘢𝘬𝘦$𝟭𝟰𝟴 (🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬)𝙏𝙝𝙞𝙨 𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙛𝙚𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚𝙨 𝙖 𝙘𝙡𝙚𝙖𝙧 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙞𝙡𝙙 𝙝𝙚𝙧𝙗𝙖𝙡 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙚. 𝙄𝙩 𝙞𝙨 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙩𝙧𝙞𝙥𝙨 𝙤𝙛 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝, 𝙝𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙧𝙖𝙘𝙠𝙚𝙧𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙚 (𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙣 𝙖𝙙𝙙 𝙞𝙩 𝙞𝙣𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝 𝙩𝙤 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙣𝙨𝙞𝙛𝙮 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧). 𝙇𝙞𝙜

𝙏𝙝𝙞𝙨 𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙛𝙚𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚𝙨 𝙖 𝙘𝙡𝙚𝙖𝙧 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙞𝙡𝙙 𝙝𝙚𝙧𝙗𝙖𝙡 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙚. 𝙄𝙩 𝙞𝙨 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙩𝙧𝙞𝙥𝙨 𝙤𝙛 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝, 𝙝𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙧𝙖𝙘𝙠𝙚𝙧𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙚 (𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙣 𝙖𝙙𝙙 𝙞𝙩 𝙞𝙣𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝 𝙩𝙤 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙣𝙨𝙞𝙛𝙮 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧). 𝙇𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙙𝙖𝙧𝙠 𝙨𝙤𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙖𝙧𝙚 𝙖𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙖𝙨 𝙘𝙤𝙣𝙙𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙨 𝙩𝙤 𝙜𝙞𝙫𝙚 𝙞𝙩 𝙖 𝙨𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙮 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙚.
肉骨茶湯底清澈唔渾濁，有淡淡的藥材味，唔會覺得太補或者燥(所以唔止冬天，夏天都可以飲)，同埋幾啱女仔飲黎補下身，值得一讚係佢用咗豬軟骨，而且軟骨都炆得好淋啖啖肉，唔會好似一字骨咁冇肉食✌🏻

𝗕𝗿𝗶𝗰𝗸’𝘀 𝗠𝗮𝗹𝗮𝘆𝘀𝗶𝗮𝗻 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗟𝗮𝗸𝘀𝗮 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗝𝘂𝗺𝗯𝗼 𝗖𝗹𝗮𝗺 & 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻🦐
秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵珍寶大蜆拼海蝦
$𝟭𝟮𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬)
𝙏𝙝𝙚 𝙨𝙞𝙯𝙚𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙡𝙖𝙠𝙨𝙖 𝙛𝙚𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚𝙨 𝙖𝙣 𝙖𝙧𝙤𝙢𝙖𝙩𝙞𝙘 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙖𝙩’𝙨 𝙣𝙤𝙩 𝙩𝙤𝙤 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 – 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙤𝙨𝙚 𝙬𝙝𝙤 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙡𝙤𝙬𝙚𝙧 𝙩𝙤𝙡𝙚𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙚 – 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙜𝙚𝙣𝙚𝙧𝙤𝙪𝙨 𝙖𝙢𝙤𝙪𝙣𝙩 𝙤𝙛 𝙨𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙩𝙤𝙥𝙥𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙡𝙞𝙠𝙚 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙡𝙖𝙢𝙨. 𝙄𝙩 𝙞𝙨 𝙞𝙣𝙛𝙪𝙨𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩 𝙗𝙖𝙡𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙤𝙛 𝙛𝙧𝙪𝙞𝙩 𝙨𝙪𝙜𝙖𝙧 𝙖𝙣𝙙 𝙖 𝙝𝙞𝙣𝙩 𝙤𝙛 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩.
呢款喇沙唔會太辣，湯底比較稀身唔會杰撻撻，而且冇咁油膩，仲有少少果糖嘅甜味中和個辣味，蜆同大蝦都幾大隻對得住價錢😆