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2022-08-26 41 瀏覽
旺角樓上舖,地方雖然不大,景觀開揚,廚師對食物認真,侍應妹妹很有禮貌👍🏻要了2個set dinner和《火魔醉蜆》首先來的是《火魔醉蜆》,可愛的侍應小姐把醉蜆在客人面前點上火,濃濃的酒香和香料味馬上撲鼻而上,火灸後的蜆肉鮮味全被迫出來,好吃。《田園沙律》和《五色蔬菜湯》,沙律和湯的蔬菜都很新鮮,五色湯清爽帶點甜香味,我個人很喜歡。《法式香煎盲鰽魚柳配檸檬香草》盲鰽魚柳煎得皮脆肉嫩沒有腥味,配菜也出色,薯蓉滑溜夠creamy,翠玉瓜和菰菌入味又爽口。《芝士玫瑰汁海蝦Risotto》,首先賣相精緻,芝士玫瑰醬汁濃厚帶點甜,米粒飽滿又煙韌,吸收了海蝦的鮮和醬汁的甜,整口都是満足感。《迷迭香芒果菠蘿沙冰》用新鮮芒果、菠蘿和小許迷迭香即叫即打,水果味很重,沙冰不算甜,上台時還用火燃燒杯邊的迷迭香增添香氣,很特別。
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旺角樓上舖,地方雖然不大,景觀開揚,廚師對食物認真,侍應妹妹很有禮貌👍🏻
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要了2個set dinner和《火魔醉蜆》
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首先來的是《火魔醉蜆》,可愛的侍應小姐把醉蜆在客人面前點上火,濃濃的酒香和香料味馬上撲鼻而上,火灸後的蜆肉鮮味全被迫出來,好吃。
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《田園沙律》和《五色蔬菜湯》,沙律和湯的蔬菜都很新鮮,五色湯清爽帶點甜香味,我個人很喜歡。
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《法式香煎盲鰽魚柳配檸檬香草》
盲鰽魚柳煎得皮脆肉嫩沒有腥味,配菜也出色,薯蓉滑溜夠creamy,翠玉瓜和菰菌入味又爽口。
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《芝士玫瑰汁海蝦Risotto》,首先賣相精緻,芝士玫瑰醬汁濃厚帶點甜,米粒飽滿又煙韌,吸收了海蝦的鮮和醬汁的甜,整口都是満足感。
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《迷迭香芒果菠蘿沙冰》用新鮮芒果、菠蘿和小許迷迭香即叫即打,水果味很重,沙冰不算甜,上台時還用火燃燒杯邊的迷迭香增添香氣,很特別。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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抵食
用餐途徑
堂食