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2021-09-17
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一到食飯時間，villa villa門前總會有一堆在等位的食客。今次預早少少來，幸好還有最後一張位於室外的枱。員工的態度非常有禮，入座後就給我們遞上了餐湯。賣相好吸睛，是松露忌廉湯配竹炭餐包，顏色真的襯到絕松露湯好香好濃味，竹炭餐包烘得暖，而且外脆內軟，食落好香香草味想不到跟餐的餐湯和包也這麼高質。黑色餅底非常特別，老實說不太吃到墨魚汁的味道，應該是取其黑色墨汁做麵團而已。pizza餡料相當豐富，餅皮夠薄，吃多幾塊也不會濟。最後的意粉不太嚐到辣味，但配料卻很有誠意，蝦仁非常大粒，蟹籽也是滿滿的，吃每一口意粉也會吃到餡料另外的蜆肉意粉蒜味濃郁，吃上來很清新不會過膩。很多小店出名之後就會因為人流而影響服務/食物質素，但villa villa仍然keep得很好，真得值得推薦
黑松露忌廉餐湯 配香草包
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員工的態度非常有禮，入座後就給我們遞上了餐湯。賣相好吸睛，是松露忌廉湯配竹炭餐包，顏色真的襯到絕松露湯好香好濃味，竹炭餐包烘得暖，而且外脆內軟，食落好香香草味想不到跟餐的餐湯和包也這麼高質。
墨魚汁薄餅
$98
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黑色餅底非常特別，老實說不太吃到墨魚汁的味道，應該是取其黑色墨汁做麵團而已。pizza餡料相當豐富，餅皮夠薄，吃多幾塊也不會濟。
蒜香辣油明太子鮮蝦意粉
$76
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最後的意粉不太嚐到辣味，但配料卻很有誠意，蝦仁非常大粒，蟹籽也是滿滿的，吃每一口意粉也會吃到餡料另外的蜆肉意粉蒜味濃郁，吃上來很清新不會過膩。
很多小店出名之後就會因為人流而影響服務/食物質素，但villa villa仍然keep得很好，真得值得推薦
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