大源味

營業中

休息中

香港大學站附近新開了一間小店，主打麵類和餃子。碰巧今日經過，喜歡吃餃子的我無理由唔試吓。品味素麵一碗平平無奇嘅湯麵，竟然有大大驚喜。湯底非常鮮甜，聽講湯底採用了老雞和豬骨餚成，有心之作。材料有竹笙，腐皮，豆卜，半熟蛋…………..十分豐富，喜歡食素必選。芝士栗米鮮肉餃餃子皮原來自家製作，厚薄適中。餡料飽滿，肉汁滿溢，味道濃香。煎到外脆內軟，不覺油膩。喜歡的話，可加入餃子醋和辣椒醬，也是自家品牌，正。