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2022-05-31
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童年時有越南華僑為鄰居,所以食到好正宗嘅越南口味。 昨天去灣仔謝斐道嘗試一間新的越南菜餐廳, 下午茶包飲品都只是40多元, 再加多 2件春捲, 埋單$65。 湯底正宗濃郁,有牛肉味,唔需要再加任何調味, 河粉軟滑。 春卷 有大量木耳 ,粉絲和冬菇,調味恰當 炸得剛剛好,非常好食。 奉上的清茶,原來是特別的越南茶葉,香港冇得賣, 重成本從越南運到香港。 連魚露醋都是老闆娘親自調配 ,用新鮮菠蘿及檸檬 調味,是 signature, 只此一家。餐廳不大,只有20個座位,裝修及餐廳座位設計有心思。一定會再光顧, 試下他們的牛油雞翼。
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