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2016-04-25
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今年生日屋企人請我去Cham 食,之前睇其他食評寫唔錯,所以都幾期待下,咁岩佢又做緊promotion。佢個環境好舒服好有氣氛,睇住個維港夜景同屋企人摸住酒杯食飯,傾計,個畫面,諗起都覺得正。有專人serve你,成個感覺簡直一流!每道菜都系一道道咁上,唔會話搞到食唔切啲野凍晒。今晚前菜有法國蠔,鮮甜,有種好香既海水味,齒脥留香,配白酒,正!餐湯系龍蝦忌廉湯,味道香滑濃郁。之後有黑松露帶子,煙肉腸同火腿卷。飯方面我揀左海鮮意大利飯,幾好食,啲飯軟硬度同濕度岩岩好。主菜有鵝肝安格斯,我叫左5成,但好多翻來熟左小小。個鵝肝打破左我對鵝肝個睇法,甘香可口,從此令我愛上食鵝肝。配埋香草磨菇汁,無得彈!最後系薑蛋撻做甜品,呢個配搭好正,系個皮厚左小小姐。食到最後,上晒餐飲之後,餐廳為我同我妹準備左生日蛋糕,Tiramisu,賣相好得,味道不過不失,口感就一般般。今晚系難忘既!
緊promotion。佢個環境好舒服好有氣氛,睇住個維港夜景同屋企人摸住酒杯食飯,傾計
,個畫面,諗起都覺得正。有專人serve你,成個感覺簡直一流!每道菜都系一道道咁上
,唔會話搞到食唔切啲野凍晒。
今晚前菜有法國蠔,鮮甜,有種好香既海水味,齒脥留香,配白酒,正!餐湯系龍蝦忌廉
湯,味道香滑濃郁。之後有黑松露帶子,煙肉腸同火腿卷。飯方面我揀左海鮮意大利飯,
幾好食,啲飯軟硬度同濕度岩岩好。主菜有鵝肝安格斯,我叫左5成,但好多翻來熟左小
小。個鵝肝打破左我對鵝肝個睇法,甘香可口,從此令我愛上食鵝肝。配埋香草磨菇汁,
無得彈!最後系薑蛋撻做甜品,呢個配搭好正,系個皮厚左小小姐。食到最後,上晒餐飲
之後,餐廳為我同我妹準備左生日蛋糕,Tiramisu,賣相好得,味道不過不失,口感就一
般般。今晚系難忘既!
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