影片
更多
2012-08-08
263 瀏覽
有位朋友因為公司開 party ， 所以不能出席我的十人生日飯局！但是，她亦很有心！後補我的生日飯！ 早前，聽她說從未去過 <添好運點心專門店>！ 既然，我在上環返工，她在金鐘返工！中環正是大家的中間點！我建議到<添好運點心專門店>！對大家來說都很方便！已獲得米芝蓮推介的 <添好運點心專門店> 以點心作賣點，小本經營，這是成功的佼佼者！不斷推出新的點心款式吸引食客！現時，已有 4 間分店：深水埗店、旺角店、中環店、炮台山店。為了店子及食客利益，等齊人才可取枱！ 起初，我等了 30 分鐘，但是，朋友尚未到，當她一到，我便告訴負責劃位的女店員！再等上 10 分鐘！等候期間，女店員隨即幫我們把點心紙入單給廚房，點心即叫即蒸！我們入座時，食物接著送上！時間配合得剛好！這裡地方不大！所以很嘈吵！ 還要跟其他食客搭枱！也不成問題！穿上青綠色的店員們有禮兼勤快！值得一讚！茗茶每位 $3有 「*」號代表新點心！ 提供多元化口味點心！打破了沉悶的框框！為達至大眾化，價錢亦只由 $12 ~ $25，絕不過份！不收加一！但是，相比深水埗店，有些點心價錢貴兩$！
但是，她亦很有心！後補我的生日飯！ 早前，聽她說從未去過 <添好運點心專門店>！
既然，我在上環返工，她在金鐘返工！中環正是大家的中間點！我建議到<添好運點心專門店>！
對大家來說都很方便！
已獲得米芝蓮推介的 <添好運點心專門店> 以點心作賣點，小本經營，這是成功的佼佼者！不斷推出新的點心款式吸引食客！
現時，已有 4 間分店：深水埗店、旺角店、中環店、炮台山店。
為了店子及食客利益，等齊人才可取枱！ 起初，我等了 30 分鐘，但是，朋友尚未到，當她一到，我便告訴負責劃位的女店員！再等上 10 分鐘！等候期間，女店員隨即幫我們把點心紙入單給廚房，點心即叫即蒸！
我們入座時，食物接著送上！時間配合得剛好！
這裡地方不大！所以很嘈吵！ 還要跟其他食客搭枱！也不成問題！
穿上青綠色的店員們有禮兼勤快！值得一讚！
茗茶每位 $3
有 「*」號代表新點心！ 提供多元化口味點心！打破了沉悶的框框！
為達至大眾化，價錢亦只由 $12 ~ $25，絕不過份！不收加一！
但是，相比深水埗店，有些點心價錢貴兩$！
當然賣相不及高級酒樓，勝在價錢大眾化！ 作為晚餐的話，感覺更抵食！我們選了有特色的點心！
酥皮焗叉燒包 $18
一碟三件，熱烘烘！ 酥皮夠鬆化而且夠薄！甜度適中！咬開一口，叉燒餡不多及豐盈的醬汁隨即可見！食起上來感覺不太油膩及飽餾！果然是店中名物，食得津津有味。
*脆皮香茅牛肉餃 $18外表很平凡，卻很有內涵！驚喜之作！ 薄薄的餃子皮，是剛炸起的，熱辣香口又鬆脆，而且餡料豐富！這樣的餃子，怎樣也不會難食的！香茅味不太突出！ 好在調味恰宜！牛肉是軟腍，口感欠出色！總算入味富肉汁！惹味之選，好開胃！
韮黃鮮蝦腸 $23比 <第一腸粉> 大件！腸粉皮拉得夠薄夠滑，質地軟腍富米香，未達至晶瑩軟滑！嫌入口較黏！ 約隱約現透出餡料，蝦份量確實不多！勝在彈牙爽口！不算細隻！還可以收貨！ 簡單而美味的！
*三色蘿蔔絲魚蓉盞 $20
起初，大家以為送錯燒賣！隨即問店員這是什麼？
魚肉缺乏彈牙口感！各樣配合底下，口感豐富！頗有特色！ 紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔混合其中；白蘿蔔入口清甜無渣！蘿蔔含有胡蘿蔔素，配上蘿蔔，為魚蓉盞多添一份健康及色彩！ 也算不錯！
*鮮蝦賽螃蟹餃 $22晶瑩帶點黏性的餃子皮，無封口，包著滿滿的餡料！ 比較賽螃蟹更出色及好食！喜歡它味道鹹鹹的，飄來陣陣清香！ 原來是來自薑粒！ 薑有助驅寒！混合薑粒、蝦肉、紅蘿蔔、菜絲...等。色擇奪目！ 清新的蔬菜與鮮味爽口的蝦仁相輔相成，一啖內有多種口感，層次豐富！甚有水準！
*梅菜雞粒飯 $25本來，飯滲透著雞的香味，加上豉油後是剛好味道！可是，師傅下梅菜的份量實在太重手！完全是重口味！ 弄巧反拙！雞粒沒有嚡口，算是嫩滑易入口。
創新意念的點心！口味獨特又口感特別！總令人回味！但論價錢及新鮮感，值得一試！能做到如此劃一的標準，相信下了不少苦功！確實令我佩服。而且，真材實料確實物有所值！
是次的點心晚餐是滿意的，水準不俗，朋友花費也不高！
獲得米芝蓮推介不是浪得虛名！
張貼
