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2013-12-27
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辛苦工作一天後，又到週末，又可以好好與家人相聚啦! 在祝大家有個Happy weekend同時，甜魔媽媽也來分享一下聖誕假的開心片段：一日之計在於晨，今晚就先寫這幾天的早餐，甜魔家很幸福有Twelve Cupcakes的杯子蛋糕作為甜蜜一天的開始! 可知首間Twelve Cupcakes杯子蛋糕店於2011年7月於新加坡開幕後，其對材料、品質的要求及每日新鮮焗製的堅持，讓它於短兩年之間開設了 12 間分店，至今已於亞洲六個地區開設分店，十分厲害! 而在香港地區，它一開就是兩間分店，分別位於銅鑼灣皇室堡及西九奧海城；早前甜魔家很榮華收到試食邀請，就到了新開不久的銅鑼灣店取餅~ 十分喜歡小店純白而且簡約的裝修，予人企理雅潔之感；同時店外也設少量座位，想在百忙中抽空品嚐一份甜美，這裡也能滿足大家。雖然店名叫Twelve Cupcakes，但裡面除了12款Everyday Flavors每日款式，還有每天三款Special Flavors限定款 (定期更換，部份會有特別餡芯，總款式高達40款以上!!)，定價及包裝分別是$25/件，$75/3件，$135/6件，$250/12件，限定款+$5@。
可知首間Twelve Cupcakes杯子蛋糕店於2011年7月於新加坡開幕後，其對材料、品質的要求及每日新鮮焗製的堅持，讓它於短兩年之間開設了 12 間分店，至今已於亞洲六個地區開設分店，十分厲害! 而在香港地區，它一開就是兩間分店，分別位於銅鑼灣皇室堡及西九奧海城；早前甜魔家很榮華收到試食邀請，就到了新開不久的銅鑼灣店取餅~
十分喜歡小店純白而且簡約的裝修，予人企理雅潔之感；同時店外也設少量座位，想在百忙中抽空品嚐一份甜美，這裡也能滿足大家。雖然店名叫Twelve Cupcakes，但裡面除了12款Everyday Flavors每日款式，還有每天三款Special Flavors限定款 (定期更換，部份會有特別餡芯，總款式高達40款以上!!)，定價及包裝分別是$25/件，$75/3件，$135/6件，$250/12件，限定款+$5@。
甜魔媽媽也很喜歡這裡的紅色蛋糕盒，除了店面及logo外，還寫了handmade with love，是甚麼意思呢? 原來，背後尚有一個故事：新加坡著名電台DJ及電視節目主持人Daniel Ong，以及喜歡做蛋糕、2001年的新加坡環球小姐Jaime Teo，二人合力開設了第一間 Twelve Cupcakes，每日天還未亮就開始焗蛋糕，就是因為用心製作，品質極佳，口碑慢慢建立，不久就開設分店。而且成為新加坡第一 Cupcakery。現時，他們二人時常到訪不同國家的分店與員工作交流、培訓，當然還會試試產品，保證產品質素。
打開繽紛的餅盒，真是心情大好啊!! 杯子蛋糕的最佳享用時間，當然是買餅當天，室溫品嚐；不過若當天無法食用完畢，冷藏也可保存3天，只是食用前請置於室溫30分鐘，或微波爐6~8秒後再享用就可以了。甜魔家獲贈的是12件裝的每日款式杯子蛋糕，由第一行由左而右數起，分別是：
Cookie and Cream 曲奇忌廉、Vanilla Chocolate 雲呢拿朱古力、Strawberry Chocolate 士多啤梨朱古力、PB Chocolate 花生醬朱古力；
(第二行) Chocolate Chocolate 雙重朱古力、PB 花生醬雲尼拿、Rainbow Vanilla 彩虹雲尼拿、Chocolate Vanilla 朱古力雲尼拿；
(第三行) Mocha 朱古力咖啡、Espresso 特濃咖啡、Red Velvet 紅絲絨及Strawberry Vanilla 士多啤梨雲尼拿。
素聞Twelve Cupcakes特別受到亞洲人的喜愛，是因它口感細緻，大小適中，且口味不會太甜；對此，頭兩項甜魔媽媽十分同意，的確它的蛋糕口味細膩精緻，質感又微帶濕潤，令人欣賞，不過甜度也不算低，至少是作為甜魔都感到滿意的程度，其實應該說是甜而不膩才對!
經過逐一試味，甜魔媽媽最喜歡是Red Velvet 紅絲絨、Strawberry Vanilla 士多啤梨雲尼拿及Chocolate Vanilla 朱古力雲尼拿，因為這三款的面款都有一層厚身軟滑、微帶乳酸口味的忌廉，口味香甜不膩，與杯子蛋糕極為合襯! 另外PB Chocolate 花生醬朱古力及PB 花生醬雲尼拿兩款花生醬的代表也實在香濃迷人，也是甜魔媽媽的心水推介。
不過除了以上五款甜魔推介，其餘款式實在也很不錯，如咖啡迷應會喜歡Mocha 朱古力咖啡及Espresso 特濃咖啡，還有家裡的甜魔囝囝，近期超愛Cookie Monster，就十分喜歡Cookie and Cream 曲奇忌廉了!
也給大家看看小甜魔的為食模樣；一早起來有美味的杯子蛋糕吃，囝囝馬上笑得份外甜呢! 與他一起分享品嚐好吃的杯子蛋糕，甜美滿足感又加分了，超開心的~
也透露一下限定款式，內容也真夠特別的，如Bailey's Chocolate 百利甜酒朱古力、Lychee Martini 荔枝馬天尼、Salted Caramel Banana 岩鹽焦糖香蕉、Earl Grey 伯爵茶等等，聽上去也覺得超級吸引，有機會真要到小店再吃再試更多!
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