kikusan (已結業)

今日由於早收工嘅關係， 我同友人去到希慎嘅kikusan食晚飯， 可能因為時間尚早， 入邊客人不多。 佢menu 款式好多，中日fusion為主， 本身我哋想要壽司拼盤，但係侍應話冇曬海膽，所以我哋都放棄咗啦。今次我想介紹既係兩款甜品， 綠茶紅豆驢打滾，同埋 日式年糕配雲呢拿汁及大葉汁。 首先係綠茶紅豆驢打滾， 睇個名都覺得幾得意， 其實佢係綠茶糯米糍包住紅豆餡， 然後再灑上綠茶粉花生砂糖芝麻等等撈埋一齊食。 食嘅時候糯米糍有微溫， 感覺上煙煙靭靭唔會太硬， 入邊嘅紅豆都唔會偏甜，友人 認為糯米糍大少 ， 但我就覺得啱啱好， 太多嘅話反而會覺得溜， 我哋仲清曬表面既綠茶粉添! 另一款就係日式年糕， 下面白色部分係雲呢拿汁， 年糕表面嘅綠色部分就係大葉汁。 個人認為呢款甜品比剛才嗰個更加特別， 年糕表面有火炙嘅味道， 相信師父用火槍輕輕燒過， 雲呢拿汁以香為主，味道唔濃， 反而綠色嘅大葉汁味道比較出，有少少草青味， 唔肯定係咪個個人都喜歡， 不過個人嚟講就覺得幾特別。其實我哋同時仲叫咗小籠包等等美食， 不過感覺上普通， 未去到值得介紹嘅水平。 小籠包皮薄多汁， 但入面嘅豬肉略嫌有點散，