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2018-09-24
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這日跟深水埗地頭蟲好友吃完飯意猶未盡，想找個地方下場繼續吹水，問好友有沒有好介紹，她說最近桂林街開了間新糖水店，門面看起來好過癮，可以一齊去試試。本人很喜歡試新餐廳，當然答應啦。去到發現都幾多人，等左一陣位。餐廳走懷舊香港風，裝飾處處見心思，餐牌做成是秘笈樣子，書名「如何叫甜品」牆上旗幟標語是「養生有益，專治失戀」都讓我們忍俊不禁，會心微笑。有基本港式糖水，或者潮式台式，朋友選了黑糖珍珠檸檬愛玉加芋圓($35)小熊糖躺在檸檬上，小小的趣味。愛玉不錯，滑溜，但略嫌不夠檸檬味，自己榨了小熊片檸檬後更好；最怕放久或未煮透的硬珍珠，這裡不會，軟棉棉滲甜味，但同整體唔夾，加在別款會更好。芋圓地瓜圓也不夠煙韌，可以更好。整體有口感，不會太甜太酸，都算可以。-我選了腐竹馬蹄清心丸加雪糕（$37）只因一向愛吃腐竹雞蛋糖水，見有特別版便試試。結果比想像中還好吃。腐竹同馬蹄好夾，都係清淡清香類，清心丸無味但好煙韌，唔錯；成碗軟爽Q都齊哂。整體味道好合拍，各不搶戲，但有豐富口感。喜歡～ 暗暗決定下次呀媽煮腐竹糖水自己加球雪糕。
想找個地方下場繼續吹水，
問好友有沒有好介紹，
她說最近桂林街開了間新糖水店，
門面看起來好過癮，可以一齊去試試。
本人很喜歡試新餐廳，當然答應啦。
去到發現都幾多人，等左一陣位。
餐廳走懷舊香港風，裝飾處處見心思，
餐牌做成是秘笈樣子，書名「如何叫甜品」
牆上旗幟標語是「養生有益，專治失戀」
都讓我們忍俊不禁，會心微笑。
有基本港式糖水，或者潮式台式，
朋友選了黑糖珍珠檸檬愛玉加芋圓($35)
小熊糖躺在檸檬上，小小的趣味。
愛玉不錯，滑溜，但略嫌不夠檸檬味，
自己榨了小熊片檸檬後更好；
最怕放久或未煮透的硬珍珠，這裡不會，
軟棉棉滲甜味，但同整體唔夾，加在別款會更好。
芋圓地瓜圓也不夠煙韌，可以更好。
整體有口感，不會太甜太酸，都算可以。
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我選了腐竹馬蹄清心丸加雪糕（$37）
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只因一向愛吃腐竹雞蛋糖水，見有特別版便試試。
結果比想像中還好吃。
腐竹同馬蹄好夾，都係清淡清香類，
清心丸無味但好煙韌，唔錯；成碗軟爽Q都齊哂。
整體味道好合拍，各不搶戲，但有豐富口感。
喜歡～
暗暗決定下次呀媽煮腐竹糖水自己加球雪糕。
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