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2025-04-20
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看到網路力推就嚟一試究竟！隱世私房菜到底有多好吃🤔提前兩天訂枱尚算順利。但原來大部分嘅菜式都要預訂，否則就無緣了⋯⋯訂座時又冇提示⋯⋯真。菠蘿咕嚕肉$118用真菠蘿做咕嚕肉其實都唔係新鮮事，個人覺得有點強差人意。新鮮菠蘿坊間一係切塊一齊炒，－係用嚟伴碟，出面做法係會燒香菠蘿至5成熱，哩到只輕輕燒過，一口咬下心仍是冷！咕嚕肉炸得唔夠香脆，覺得個脆醬有問題，有陣化學味，肉質鬆軟到完全冇肉味。唔收貨👎🏻黃金蝦球$128蝦球口感係爽口，可惜都係冇蝦味，好在鹹蛋黃外皮尚可，夠乾身唔會一pat水。芝麻雞 $200招牌菜冇預訂都食到，不過唔叫好彩，炸得太乾肉質同外皮都偏硬，哩個價錢，憑咩？豉汁白鱔煲仔飯$200味道唔錯，𡯁其係個飯底係真煲仔飯，火喉啱啱好👍🏻 不過餸就少咗啲，哩個價錢值得落多兩舊囉！不過個豉油就好一般。椒絲腐乳炒通菜$78正常發揮，好味但份量實在太少！
提前兩天訂枱尚算順利。但原來大部分嘅菜式都要預訂，否則就無緣了⋯⋯訂座時又冇提示⋯⋯
真。菠蘿咕嚕肉$118
用真菠蘿做咕嚕肉其實都唔係新鮮事，個人覺得有點強差人意。新鮮菠蘿坊間一係切塊一齊炒，－係用嚟伴碟，出面做法係會燒香菠蘿至5成熱，哩到只輕輕燒過，一口咬下心仍是冷！咕嚕肉炸得唔夠香脆，覺得個脆醬有問題，有陣化學味，肉質鬆軟到完全冇肉味。唔收貨👎🏻
菠蘿咕嚕肉
$118
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黃金蝦球$128
蝦球口感係爽口，可惜都係冇蝦味，好在鹹蛋黃外皮尚可，夠乾身唔會一pat水。
黃金蝦球
$128
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芝麻雞 $200
招牌菜冇預訂都食到，不過唔叫好彩，炸得太乾肉質同外皮都偏硬，哩個價錢，憑咩？
芝麻雞（半隻）
$200
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豉汁白鱔煲仔飯$200
味道唔錯，𡯁其係個飯底係真煲仔飯，火喉啱啱好👍🏻 不過餸就少咗啲，哩個價錢值得落多兩舊囉！不過個豉油就好一般。
豉汁白鱔煲仔飯
$200
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椒絲腐乳炒通菜$78
正常發揮，好味但份量實在太少！
炒通菜
$78
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