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2020-12-08
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喺九龍城出咗名高級嘅火鍋專家《火鍋頭》🥘入到去我哋坐咗係一張卡位枱，櫈背比平時啲卡位偏高，坐得好舒服😌一坐低店員就好有禮貌拎左一揸竹蓆茅根水俾我哋，佢話煲咗好耐，飲落微微甜好清潤，啱啱好乾燥嘅天氣，跟住我哋就睇菜牌揀湯底，湯底有好多選擇，見到一個<宮廷滋補天麻魚頭燉湯>，大家都舉手贊成🙌🏻🍽宮廷滋補天麻燉魚頭湯/$288個湯一到已經有陣陣嘅藥材香味，店員仲提我地個湯一滾可以先試飲，一飲就飲咗三碗，太好味，好足料😋跟住仲食埋個魚頭先，個魚頭非常新鮮，啲魚肉同魚雲好好味，食到啲魚骨都乾乾淨淨😋😂.菜牌上邊有好多選擇，花多眼亂👀樣樣都想試，終於點左一個🍽極上牛拼盤+海鮮🦞拼盤/$838，有肉有海鮮🦞🦐🦑1. 日本飛「馬單」和牛頸肩肉2. 安格斯頂級牛小排3. 手切本地牛肉4. 雪花牛立方5. 牛胸爽枱面上有張「烚野時間」，依照指示，唔同嘅牛肉部位有唔同嘅口感，非常鮮味，老闆俾咗幾片牛舌我哋試，非常鮮甜爽口，牛小排、有少少肥油又有少少軟骨，食落軟滑，一路咬口感好特別，牛胸爽，第一次食，好正，烚熟之後，個樣好似啲脂肪，但係食落口，原來係非常爽口👍🏻海鮮有兩個選擇，我哋選擇海三點，
入到去我哋坐咗係一張卡位枱，櫈背比平時啲卡位偏高，坐得好舒服😌
一坐低店員就好有禮貌拎左一揸竹蓆茅根水俾我哋，佢話煲咗好耐，飲落微微甜好清潤，啱啱好乾燥嘅天氣，跟住我哋就睇菜牌揀湯底，湯底有好多選擇，見到一個<宮廷滋補天麻魚頭燉湯>，大家都舉手贊成🙌🏻
宮廷滋補天麻燉魚頭湯
$288
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🍽宮廷滋補天麻燉魚頭湯/$288
個湯一到已經有陣陣嘅藥材香味，店員仲提我地個湯一滾可以先試飲，一飲就飲咗三碗，太好味，好足料😋
跟住仲食埋個魚頭先，個魚頭非常新鮮，啲魚肉同魚雲好好味，食到啲魚骨都乾乾淨淨😋😂
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菜牌上邊有好多選擇，花多眼亂👀樣樣都想試，終於點左一個🍽極上牛拼盤+海鮮🦞拼盤/$838，有肉有海鮮🦞🦐🦑
極上牛拼盤+海鮮拼盤
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1. 日本飛「馬單」和牛頸肩肉
2. 安格斯頂級牛小排
3. 手切本地牛肉
4. 雪花牛立方
5. 牛胸爽
枱面上有張「烚野時間」，依照指示，唔同嘅牛肉部位有唔同嘅口感，非常鮮味，老闆俾咗幾片牛舌我哋試，非常鮮甜爽口，牛小排、有少少肥油又有少少軟骨，食落軟滑，一路咬口感好特別，牛胸爽，第一次食，好正，烚熟之後，個樣好似啲脂肪，但係食落口，原來係非常爽口👍🏻
極上牛拼盤+海鮮拼盤
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海鮮有兩個選擇，我哋選擇海三點，包括
1 . 紐西蘭托托蜆 8隻
2. 蘇格蘭大聖子皇 4隻
3. 南非四頭鮑魚 2隻
托托蜆非常鮮甜
聖子皇好大隻
鮑魚鮮甜
所有食材都非常新鮮，
非常鮮味，真係高質火鍋材料
白鱔片
$98
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🍽白鱔片/$98
招牌手打芥辣墨魚丸+鮮蝦丸
$98
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芥辣墨魚丸-係用日本芥辣Wasabi同啲墨魚一起手打嘅，食落感覺好過癮
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