鋿晶館 (上水匯) (裝修中)

今日去上水同朋友仔聚餐，佢話上水匯最近開咗一間新餐廳~鋿晶館，食物種類多元化，環境光猛舒適坐得舒服。打開餐牌…燉湯、蒸飯、麵食、沙律同小食都有，而且幾有特色。厚切吉列豬扒菠蘿包$48香脆嘅菠蘿包夾住超厚切吉列豬扒，豬扒炸得剛剛好，外層金黃酥脆，內部依然多汁，肉質嫩滑。姬松茸螺頭燉赤肉$58姬松茸的香氣和螺頭的鮮甜味道相互交融，燉煮的赤肉鮮嫩多汁，湯汁濃郁醇厚，帶有微妙的香味，讓人回味無窮。熔岩芝士大蝦球椰菜花飯$168以大蝦球和椰菜花搭配飯食，再加上大量芝士，呈現出豐富的視覺效果。大蝦球微微煎香，肉質爽口彈牙，與椰菜花的清爽相得益彰。熔岩芝士融化在飯上，增添了濃郁的奶香味，令整道菜更加美味。