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營業時間
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
鋿晶館上水XO醬龍躉炒腸粉呢道XO醬龍躉炒腸粉都幾有亮點。腸粉滑嫩，搭配特製XO醬，味道濃郁，龍躉魚片份量多大塊而且又鮮美，令人一啖接一啖濃湯浸時蔬呢個係健康的選擇，唔油膩，清爽黑白墨丸湯米粉本來諗隻會冇乜特別，但黑白墨丸口感彈牙，湯鮮甜，用左拉麵底。不過如果你中意食辣的話，可以考慮加一些辣椒，會更提鮮味。抹茶奇異果抹茶奇異果呢個搭配真係好有創意，抹茶小小苦香同奇異果既酸甜好吸引。上面加左隻奇異光冰色彩鮮豔，又帶清新口感，特別椰汁紅豆冰椰汁香濃，紅豆綿密，甜度岩岩好。冰涼的口感如果係炎熱的天氣食係會感到清爽。
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今日係上水返工，lunch 就係附近商場到解決～同事推介呢間鋿晶館，啲食物質素夠高😋、價錢親民🥳，坐位又夠闊落舒服😌＊＊＊＊＊⚫️⚪️黑白墨丸湯拉麵 $78🦐🫔三蔥蝦炒腸粉 $88🧄🥬蒜茸炒時蔬 $78🍋🥤鹹檸七 $28同事叫左個黑白墨丸拉麵🍜，有黑色白色兩款墨魚蛋，又鮮又彈牙好好味呀😋我叫左個廚師推介嘅三蔥蝦炒腸粉，即叫即炒夠晒鑊氣，香噴噴～🥰仲有5隻大大隻嘅蝦，咁足料好抵食！＊＊＊＊＊
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路過冇左原有茶餐廳餐牌轉左新菜單更加主打蜑家的風味多款以海鮮為主價錢較一般茶餐貴少少但食材新鮮同份量十足 🍀黑白墨丸湯米粉湯頭用左筒骨每日鮮熬鮮甜美味😋墨魚爽滑彈牙係店家精挑供應商食辣既朋友仲可以加啲潮州辣椒醬香口惹味🍀XO醬鮮蝦仔炒腸粉大大粒鮮蝦爽口彈牙加上炒腸鑊氣十足惹味可口 呢個強推好食😋🍀蒜蓉炒菜心菜心新鮮爽甜蒜香味濃🍀海蝦鮮雞炆拉麵🍜出黎同預期唔同樣點知蝦肉鮮甜香口鮮雞以為會柴身點知仍然鮮嫩炆拉麵🍜 索取湯汁再炆熟🍀紅棗桂圓枸杞茶🍀咖啡紅豆冰嘩 好靚既紅荳蓉花配上咖啡☕️同煮好既紅荳配搭好好👍係近期唔後悔既紅荳冰之一食飽先見到有個魚煲 幾抵食番茄芫茜黃立鯧跟白飯 之後再去試試
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鋿晶館嘅小炒好出名，我一直都好想嚟試吓木瓜燉雪耳湯呢個湯真係不得了！燉得好夠火候，木瓜嘅清甜完全融入湯裡面，雪耳又夠曬軟糯，飲落去滋潤又舒服，個人超喜歡！-之後就係沙律醬炒蝦球，呢個餸一上枱就已經聞到好香！蝦球金黃大隻，再加上沙律醬，味道啱啱好，唔會太膩。蝦球嘅size都好大隻，咬落去彈牙爽口。-龍躉籠仔蒸飯（炒飯底），呢個飯真係超讚！用籠仔蒸飯本身就已經好有特色，底層鋪咗香噴噴嘅炒飯，上面再放上新鮮嘅龍躉，蒸出嚟嘅飯吸收咗龍躉嘅鮮味，每一啖都充滿驚喜！龍躉肉質鮮嫩，入口即化，配埋香口嘅炒飯底一齊食，有水準！
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今日去鋿晶館食咗個lunch，之前去過其他分店主要係飲茶為主。而呢間分店多咗好多小炒類 。試咗幾款都好好味。燉湯都超好飲呀。木瓜雪耳燉赤肉，湯底清甜，赤肉軟嫩，雪耳帶點彈性，搭配木瓜嘅香甜，飲落好清新。蒜香龍躉片荷葉籠仔蒸飯，龍躉片蒸得恰到好處，肉質滑嫩，蒜香味濃郁，令人食得津津有味。荷葉籠仔蒸飯仲吸收咗魚嘅鮮味，米飯粒粒分明。最後，香芒貴妃大蝦球就更加唔使講，蝦球外脆內滑，裹住香甜嘅芒果醬，口感層次豐富。
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